Receta de Empanada con york, beicon, dátiles y queso

Las recetas de la mamá te enseña a elaborar esta increíble empanada hecha con jamón york, beicon, dátiles y queso. Esta empanada está deliciosa por la gran combinación de sabores que contiene.

La empanada de york, beicon, dátiles y queso. La puedes hacer como almuerzo o como entrante para abrir boca antes del plato principal, te sirve tanto para la comida o para la cena. A ti y a tus comensales les encantará.

Tiempo de preparación: 20 Min.

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
(4 personas)

• 1 Lámina de hojaldre congelado
• 2 Cortadas de york
• 4 Cortadas de beicon
• 10 dátiles sin hueso
• 4 Lonchas de queso semicurado
• 1 Huevo

PREPARACIÓN: 

Saca la lámina de hojaldre del congelador, y la dejas reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente.

Cuando ya la puedas manejar. Corta la lámina por la mitad, a lo largo. En la bandeja del horno, pones papel vegetal y echas encima la mitad de la lámina de hojaldre.

Empiezas poniendo el jamón york, (extendidas) que ocupen toda la lámina dejando siempre a cada lado un centímetro en los bordes. Encima del york pones el beicon, luego los dátiles cortados por la mitad y finalmente el queso semicurado.

Le pones encima la otra media lámina para cerrarlo, juntas los extremos con los dedos. Bate un huevo y con un pincel pintas la empanada. Lo introduces al horno, tiene que estar entre 15 y 20 minutos. Cuando lo veas dorado y que ha subido ya está.

Consejo:

Cuando vayas a poner la segunda tapa y la vayas a cerrar, asegúrate de sellarla bien con los dedos, para que la mezcla no se salga cuando lo hornees.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com