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Postre navideño bombones de coco, receta fácil y rapida



En esta ocasión te traigo una receta que te endulzara la vida, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un postre ideal para estas fiestas, te lo aconsejo mucho te encantara.

Espero que te guste esta combinación de chocolate con coco.

Recuerda que puedes decorarlo a tu gusto.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.






20 MINUTOS
Alto
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 330 gramos de coco rayado
  • 280 de leche condensada
  • 350 de chocolate negro de postres en tableta
  • 60 gramos de chocolate blanco
  • decorar al gusto

Elaboración

En bol agrega la leche condensada y el coco y lo amasas bien con las manos.

Una vez este bien mezclado lo dejas en la nevera 1 hora.

Cuando este la masa de coco ya puedes hacer bolitas pequeñas.

Si te se pegan en las manos te las lavas y ya puedes hacer otra vez.

Cuando las tengas todas ya puedes hacer el chocolate.

Al baño maría tienes que deshacer los dos chocolates que se quede bien líquidos.

Ahora ya puedes rebozar las bolitas en el chocolate con un tenedor y la dejas en una rejilla o algo que

 se escurra el chocolate sobrante.

Cuando las tengas todas rebozadas ya la puedes decorar a tu gusto y a la nevera 1 hora mas y a 

disfrutar de este dulce tan rico.

Consejero
  • .Puedes decorarlas con chocolate blanco, fideos chocolate,almendra picada,coco rayado y chocolate en polvo puro, etc.
  • Te salen unos 30 bombones según tamaños.

Receta muy fácil de berenjenas rebozadas crujientes



En esta ocasión te traigo una receta muy apetecible y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta verdura tan crujiente.

Recuerda que puede ser la berenjena morada o a rallas.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.






20 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 1 Berenjena
  • 3 Huevos
  • 200 g de harina trigo
  • 1 Sobre de levadura o polvos de hornear, 16 gramos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Agua

Elaboración
  • Lava la berenjena y la cortas en rodajas finas.

  • Echa las rodajas en un bol y las cubre de agua y un poco de sal, durante 20 minutos.

  • En un bol casca los huevos, echas una pizca de sal y los bates bien.

    Añade la levadura sigues batiendo.

    Ve añadiendo la harina poco apoco, sin dejar de remover.

    La textura de la pasta tiene que ser como una papilla, si ves que está muy espesa le pones un 

    Echa las rodajas de berenjena, previamente escurridas, en la pasta y rebózalas bien.

    Echa abundante aceite en una sartén y la pones a fuego medio.

    Cuando el aceite esté caliente vas echando las rodajas de berenjena rebozadas.

    Cuando esté doradas por un lado le das la vuelta, que queden bien dorados por ambas partes.

    Las sacas de la sartén y las pones en una bandeja con papel absorbente, para que suelten el
  • aceite sobrante.

  • poco de agua.

  • Ya las puedes disfrutar.
Consejero
  • Si no dispones de levadura puedes utilizar gasificante, o puedes hacer la pasta con agua con gas.
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