En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es una legumbre muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.
Espero que te guste esta combinación de garbanzos con tomate.
Recuerda que puedes sustituir la cebolleta por cebolla normal.
Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes
alguna duda.
10 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS
Ingredientes
- 800 grs de garbanzos hervidos
- 350 gramos de tomate natural triturado
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce
- 1 cebolleta tierna
- 1 pizca de hierbas provenzales
- una pizca de pimienta, opcional
- Sal al gusto
- Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
Elaboración
En una sartén le pones el aceite, cuando este caliente añade la cebolleta picada.
La sofríes bien y le echas el pimentón una vuelta y el tomate.
Le echas sal y pimienta y lo dejas 3 minutos a fuego medio.
Añade los garbanzos escurridos y lo dejas 5 minutos.
Pruébalo de sal y añade las hierbas una vuelta y ya lo tienes.
A disfrutarlo.
Consejero
- El pimentón dulce puede ser picante si te gusta el puntito picante.
- Si el tomate es muy ácido le pones una cucharita de azúcar.
