Receta fácil y rápida de champiñones picantes al ajillo

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y saludable, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta conbinacion de champiñones picantes con ajo y perejil.

Recuerda puedes utilizar champiñones de bote pero el sabor cambia bastante.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

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20 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 2 kilos de champiñones
• 3 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto
• una cayena

Elaboración

Limpia bien los champiñones y los laminas.

Pon una sartén a fuego fuerte y sin aceite.

Cuando este caliente añade los champiñones

Le añades sal y la cayena troceada , lo vas removiendo de vez en cuando.

Mientras pica los ajos y el perejil con el aceite en una trituradora o batidora.

Que la salsa quede bien fina, salsa mery o salsa verde.

Cuando los champiñones se queden sin caldo veras que empiezan a dorarse.

Entonces le das dos vueltas y lo emplatas y por encima le pones 4 o 5 cucharadas de salsa verde.

A disfrutarlo.

Consejero

• Puedes sustituir la cayena por pimienta negra molida.
• El champiñón bien laminado en trozos iguales.

Receta fácil de croquetas de champiñones

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son unas croquetas muy fácil de cocinar con un toque muy especial de champiñón, queda un plato 

muy completo.

Espero que te guste esta combinación de bechamel con estas setas.

Recuerda que puedes sustituir el champiñón por las setas que mas te gusten.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

20 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 150 grs de champiñones
• 1 cebolla
• 70 grs de harina de trigo
• 70 grs de mantequilla
• 500 ml de leche entera
• 1 cucharada de perejil picado
• 2 huevos
• 100 grs de pan rayado
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite para freír

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y 2 cucharas de aceite.

Cuando esté caliente echa cebolla la cebolla picada y que se dore.

Añade los champiñones picados y los sofríes 3 minutos.

Añade la harina y la sofríes bien 1 minuto.

Añade la leche y el perejil,sal y pimienta al gusto,lo remueves bien unos 4 a 5 minutos que se espese 

bien.

Lo sacas del fuego y que se enfríe un poco, lo tapas y a la nevera 2 horas que se endurezca.

Una vez frías haces la forma alargada o redondas.

La pasas por huevos batidos y luego por pan rayado.

En una sartén aceite caliente y las vas friendo poco a poco.

Todas juntas no que se enfría el aceite.

Lo pones en un papel absorbente y ya las tienes listas.

A disfrutar.

Consejero

• Puedes sustituir la pimienta por nuez moscada.
• Puedes sustituir los champis por setas.

Receta muy fácil de verduras al romero

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son unas verduras muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de verduras con romero.

Recuerda que puedes utilizar las verduras que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

50 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 800 grs de champiñones
• 2 zanahorias
• 150 grs de judías verdes congeladas
• 100 grs de guisantes congeladas
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de orégano
• 3 ramitas de romero fresco
• 250 de vino blanco
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pela y limpia las verduras, las zanahorias las cortas finas.

En un bol grande añade todas las verduras troceadas, le echas sal y pimienta al gusto.

El romero,el orégano,aceite y vino blanco.

Lo mueves bien que se mezcle todo.

Lo colocas en una bandeja de horno.

La introduces en el horno precalentado a 200 grados.

Lo dejas durante 45 minutos.

Ya lo tienes preparado, tienes una guarnición muy sana.

A disfrutarlo.

Consejero

• Puedes poner la verdura que mas te guste.
• Según hornos el tiempo de horneado puede varias.
• Puedes poner las especias que mas te gusten.
• El vino blanco si puede ser que sea suave.

Receta rápida de champiñones al ajillo

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y saludable, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de champiñones con ajo y perejil.

Recuerda puedes utilizar champiñones de bote pero el sabor cambia bastante.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

10 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 2 kilos de champiñones
• 3 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

Limpia bien los champiñones y los laminas.

Pon una sartén a fuego fuerte y sin aceite.

Cuando este caliente añade los champiñones

Le añades sal y lo vas removiendo de vez en cuando.

Mientras pica los ajos y el perejil con el aceite en una trituradora o batidora.

Que la salsa quede bien fina, salsa mery o salsa verde.

Cuando los champiñones se queden sin caldo veras que empiezan a dorarse.

Entonces le das dos vueltas y lo emplatas y por encima le pones 4 o 5 cucharadas de salsa verde.

A disfrutarlo.

Consejo.

• Los champiñones los cortas mas o menos del mismo tamaño para que se cuezan por igual.
• El aceite puede ser de girasol o oliva, mejor oliva mas sabor.