Receta rápida de champiñones al ajillo

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y saludable, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de champiñones con ajo y perejil.

Recuerda puedes utilizar champiñones de bote pero el sabor cambia bastante.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

10 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 2 kilos de champiñones
• 3 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

Limpia bien los champiñones y los laminas.

Pon una sartén a fuego fuerte y sin aceite.

Cuando este caliente añade los champiñones

Le añades sal y lo vas removiendo de vez en cuando.

Mientras pica los ajos y el perejil con el aceite en una trituradora o batidora.

Que la salsa quede bien fina, salsa mery o salsa verde.

Cuando los champiñones se queden sin caldo veras que empiezan a dorarse.

Entonces le das dos vueltas y lo emplatas y por encima le pones 4 o 5 cucharadas de salsa verde.

A disfrutarlo.

Consejo.

• Los champiñones los cortas mas o menos del mismo tamaño para que se cuezan por igual.
• El aceite puede ser de girasol o oliva, mejor oliva mas sabor.