Receta muy rápida de ensalada muy fresca

En esta ocasión te traigo una receta que te encantara, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una receta muy refrescante te lo aconsejo mucho te encantara.

Espero que te guste esta combinación de ensalada con mayonesa.

Recuerda que puedes decorarlos a tu gusto.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

20 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 lechuga
• 80 grs de maíz dulce
• 80 grs de atún en aceite
• 1 zanahoria
• 400 grs de mayonesa
• 100 de fiambre de pavo
• 80 grs de palito de sumiri
• 1cebolleta

Elaboración

Pica y lava la lechuga y la escurres bien.

Pela y raya la zanahoria y la cebolla.

Escurre bien el atún.

Costa muy pequeños el sumiri y el pavo.

En un bol mezcla bien todos los ingredientes y a la nevera.

La tienes que servir bien fresca.

Consejero

• Pruébala de sal, si hace falta rectifica.
• Puedes sustituir el pavo por jamón cocido.

Receta fácil de ensalada de pasta muy refrescante

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una ensalada muy refrescante que si la combinas con mayonesa te encantara.

Puedes utilizar la pasta que mas te guste, hay mucha variedad pero todas salen igual de ricas.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

20 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 400 gr de pasta
• 90 gr de atún en aceite
• 3 huevos cocidos
• 1 cebolleta
• 50 gr de queso curado
• 80 gr de aceitunas sin hueso
• Sal al gusto y vinagre
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

En una cazuela pones agua, sal y un chorreón de aceite.

Cuando empiece a hervir echas la pasta y que hierva 9 minutos.

La escurres bien del agua caliente y la lavas con agua fría y que se escurra bien.

Corta a trocitos la cebolleta,los huevos el queso.

En un bol agrega la pasta, el atún,los huevos,la cebolla,aceitunas.

Le pones el aceite, sal y vinagre al gusto.

Lo remueves bien y ya lo tienes listo.

Lo metes en la nevera para que este fresquito.

A disfrutarlo.

Consejero

• El atún bien escurrido el aceite.
• De un día para otro esta mas rica..

Receta fácil de ensalada de verano

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy refrescante y apetecible.

De una vez echa de un día para otro queda muy rica y muy especial.

Como relleno de bollos queda muy rico.

Es muy fácil de hacer y muy rápido, puedes tener una cena rápida y muy rica que seguro te encanta a 

ti y a los tuyos.

Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda.

10 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 lechuga
• 350 gramos de palitos de cangrejo
• 100 gramos de atún en aceite
• 80 gramos de maíz dulce hervido
• 300gramos de mayonesa
• sal al gusto

Elaboración

La lechuga la troceas fina y la lavas bien y la escurres.

Trocea los palitos de cangrejo.

Escurre bien el atún en aceite y el maíz.

Mezcla todos los ingredientes en un bol y le echas sal al gusto y la mayonesa.

La dejas en la nevera 1 hora mínimo que este fresquita.

A disfrutar de esta especial ensalada de verano.

Consejero

• La lechuga puede ser la variedad que mas te guste.
• La mayonesa la puedes utilizar laiht.

Receta de Apio a la naranja con nueces

 

 

 

Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta magnífica ensalada. Es una ensalada diferente de las tradicionales, hecha con apio y nueces, y aromatizada con zumo y corteza de naranja. Para obtener un sabor más ortodoxo, sustituye la naranja por limón. Sirve la ensalada en un gran bol de cristal

30 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

• Un manojo de apio blanco
  
• 25 g de nueces peladas
  
• Una naranja
  
• 25 g de mantequilla
• Una cucharada de perejil picado

 

ElaboraciÓn

Lava la naranja, pélala y corta la corteza en tiritas muy finas. Corta los troncos de apio en trocitos de unos 2 cm.

Exprime la naranja para obtener 4 cucharadas de zumo. Coloca los trocitos de apio en un cazo de bordes altos y añádeles el zumo de naranja. Tapa y pones a cocer durante 15 minutos, hasta que el apio esté tierno. Fríe las nueces en mantequilla durante 5 minutos, hasta que se vuelvan crujientes.

Añade las nueces a los trocitos de apio calientes, incorpora la corteza de naranja reservada previamente, añade el perejil y mezcla todo muy bien.

Consejero

• Fríe las nueces en el último momento, para que se conserven bien crujientes cuando las sirvas.

La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com

Receta de Ensalada de pavo

 

 

 

Las recetas de la mamá te sugiere que elabores esta fresca receta de ensalada de pavo. Esta ensalada de pavo es un plato ligero y sabroso ideal para personas a dieta.

Esta ensalada de pavo es un plato original y sabroso ya que contiene su ingrediente principal que es la lechuga acompañado con unas frescas fresas, naranjas y manzanas.

30 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

• 400 g de pechuga de pavo fresca
  
• 200 g de lechuga variada
  
• 1 Manzana
  
• 10 Fresas
  
• 1 Naranja
  
• 1 Cucharadita de vinagre blanco
  
• Pimienta molida
  
• Aceite de oliva
  
• Sal

  Para la marinada:

• 1 Cucharadita de azúcar
• Una cucharadita de jengibre rallado
  
• 1 Diente de ajo
  
• 1 Cucharadita de salsa de soja

ElaboraciÓn

Pones la carne en un bol con sal y pimienta, el azúcar, el jengibre y el diente de ajo rallado, vierte la salsa de soja y el zumo de naranja y déjalo marinar durante 15 minutos.

Escurre el pavo, córtalo en tiras y dóralas en una sartén. Cuece le jugo de la marinada un par de minutos, añade el vinagre y el aceite y mézclalo.

Lava las hojas de lechuga y la fruta, corta la naranja y la manzana en gajos, y las fresas en rodajas. Sirve el pavo sobre un lecho de lechuga, agrega la fruta y vierte el aliño.

Consejero

• Si no te gusta el aliño, puedes aliñarlo con aceite de oliva, sal y un poco de pimienta negra molida. Al ser el aliño suave, puedes saborear mejor todos los ingredientes.

La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com

Receta de Timbal fresco de tomate, pimiento y atún

 

 

 

Las recetas de la mamá te aconseja esta receta de timbal fresco de tomate, pimiento y atún. Este timbal fresco de tomate, pimiento y atún es un plato fresco que se puede tomar como entrante o aperitivo para refrescar el paladar.

Este plato de timbal está compuesto por tomate, pimiento, cebolla y atún. Su combinación de ingredientes hace que sea un timbal fresco y sabroso. Es aconsejable que se acompañe con un poco de pan tostado o rosquilletas.

20 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

• 4 Tomates maduros
  
• Medio Pimiento rojo
  
• 2 Latas de atún
  
• Media cebolla
  
• Aceitunas rellenas de anchoaEneldo

ElaboraciÓn

Tritura tomates, el pimiento, la cebolla con unas pocas aceitunas, sal y un poco de aceite de oliva.

En un bol echas la mezcla anterior y le añades el atún, lo mezclas bien en el plato que lo vayas a servir pones un molde redondo o cuadrado y con la ayuda de una cuchara echas la mezcla, presionando con una cuchara (hasta llegar a la altura del molde).

Encima le añades una aceituna, le espolvoreas un poco de eneldo y lo acompañas con una rodajita de pan.

Consejero

• Le puedes añadir huevo cocido, lo trituras igualmente como todos los ingredientes.

La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com

Receta de Ensalada de lentejas

 

 

 

Las recetas de la mamá te recomienda hacer para estos días de calor, esta magnífica ensalada de lentejas. Las lentejas contienen una importante fuente de proteínas, vitaminas y minerales (como el hierro), las lentejas permiten múltiples posibilidades en la cocina: en ensaladas veraniegas, combinadas con arroz o, para las estaciones más frías, en guisos.

Esta receta de ensalada de lentejas es un plato muy completo ya que contiene todas las vitaminas de los vegetales y las proteínas, vitaminas y minerales de las lentejas. Es un plato muy sabroso, que llena y fresco.

15 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

• 2 botes de lentejas
  
• 1 Pimiento verde
  
• Medio pimiento rojo
  
• Media cebolla
  
• 1 Pepino
  
• 2 Tomates medianos
  
• 100 g de aceitunas rellenas de anchoa
  
• Aceite de olivaSal

ElaboraciÓn

Se lavan los vegetales y se cortan en trocitos pequeños, más o menos todos con la misma medida.

Escurre los botes de lentejas y los añades al bol, le echas aceite de oliva, sal y lo remueves todo bien hasta que se haya mezclado todo.

Una vez sazonado lo vas sirviendo en platos.

Consejero

• Puedes hacer la ensalada de lentejas con lenteja secas. Un día antes las pones a remojo. Al día siguiente las cubres con agua con un poco aceite de oliva y sal. Las dejas cocer dos horas, las dejas enfriar y las mezclas con los vegetales.

La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com

Ensalada tropical

 

 

 

Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta ensalada tropical. La combinación de sus diferentes ingredientes la hacen una ensalada gustosa y fresca perfecta para este verano tan caluroso.

Su combinación de ingredientes hace que sea una ensalada muy vistosa y original, seguro que a tus comensales les encanta.

15 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 Lechuga
• 3 Tomates
• 1 Pimiento rojo
• 1 Lata de melocotones en almíbar
• 150 g de queso fresco
• 100 g de aceitunas negras
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

ElaboraciÓn

Lava todos los vegetales, corta a trocitos la lechuga, los tomates, el pimiento, los melocotones y el queso, (en forma de dados).

En un bol echas todos los ingredientes y los sazonas con aceite, sal y pimienta al gusto. Lo mezclas todo bien y los sirves en una ensaladera o fuente.

Consejero

• Le puedes añadir diferentes ingredientes como piña, mango, manzana…

La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com

Receta de Ensalada de Arroz primavera

Las Recetas de la mamá te presenta esta Receta de Ensalada de Arroz primavera, una ensalada muy fresca y fácil de preparar, es un plato con pocos ingredientes y una receta económica.

Con esta magnifica Receta de ensalada de arroz primavera puedes comer un plato muy sano y nutritivo, que puedes elaborarlo como plato único.

Lo mas bueno de esta ensalada de arroz primavera es que esta abierta a cambios en los ingredientes, pudiendo agregar o quitar los alimentos que mas te gusten, adaptando esta ensalada al gusto de los tuyos.

30 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 400 g de arroz redondo
• 1 Pimiento verde
• 1 Zanahoria
• 100 g de maiz dulce
• 100 g de jamón cocido
• 100 g de queso semicurado
• 1 lata de atún en aceite
• Sal
• Aceite de oliva
• Vinagre
• 1 Hoja de laurel

ElaboraciÓn

Añade 3 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela, cuando esté caliente echas el arroz y la hoja de laurel, le das un par de vueltas para sofreír el arroz, le añades sal al gusto y lo cubres bien de agua.

Lo dejas cociendo durante unos 18 minutos, que no se quede sin agua, hasta que el arroz este cocido.

Cuando este el arroz, lo sacas y lo pasas a un escurridor, le echas abundante agua fría, y lo dejas escurrir.

Mientras pelas la zanahoria y la cortas muy fina, el pimentón lo mismo, lo cortas muy fino.

El jamón cocido y el queso en tacos pequeños.

Echas todos los ingredientes en un bol, las verduras, el jamón cocido, el queso y el arroz, agregas el atún y el maíz previamente escurridos.

Le añades sal al gusto, un chorro de vinagre, si te gusta, y aceite de oliva, lo mezclas todo y lo introduces en la nevera.

Sírvelo bien frío.

Consejero

• Lo puedes hacer con arroz largo, pero el redondo coge mas sabor y tiene otra textura.

La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com