Arroz caldoso con pollo

En esta ocasión te traigo una receta muy completa y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque de pollo te queda un plato muy sabroso.

Espero que te guste este plato tan rico.

Recuerda que puedes utilizar la parte de pollo que mas te guste, que los trozos estén cotados del 

mismo tamaño.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

45 MINUTOS
Medio
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1/2 Kilo de pollo
• 400 gr de arroz
• 1 50 gr de garrofón
• 50 gr de judías verdes planas
• 50 gr de alubias blancas
• 5 Dientes de ajos secos
• 1 Tomate maduro
• 1 vaso de caldo de pollo o una pastilla de concentrado
• 1 Litro de agua
• Pimentón rojo dulce 1 cucharada
• Colorante una pícala
• Sal al gusto
• Aceite 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela grande a fuego medio y añades un par de cucharadas de aceite.

Cuando el aceite esté caliente agrega el pollo y le echas un poco de sal.

Fríe el pollo hasta que quede bien dorado.

Añades el ajo picado y los sofríes hasta que este dorado.

Agregas la verdura, la judía verde plana, el garrofón y la judías blancas, las sofríes un poco, sobre un 

minuto.

Echa  el pimentón rojo y lo sofríes unos segundos.

Añades el tomate triturado y lo sofríes un par de minutos.

Vierte el caldo de pollo o el concentrado diluido en un vaso de agua.

Vierte también el agua, le echas el colorante y lo remueves bien.

Dejas que hierva durante 15 minutos a fuego medio.

Pasados los 15 minutos lo pruebas de sal y rectificas si hace falta.

Añades el arroz y lo dejas que hierva a fuego medio, durante unos 18 o 20 minutos.

Ya tienes un arroz con pollo listo para servir.

No lo dejes reposar mucho rato que el arroz se pasa.

Consejero

• Si te gusta mas caldoso le puedes añadir mas agua.
• Rectifica de sal al final si lo necesita.

Receta rápida de arroz con verduras y soja

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta conbinacion de arroz con verduras y pollo.

Recuerda que puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

15 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 600grs de arroz blanco congelado
• 150grs de pechuga de pollo troceada
• 150gra de champiñones
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 pizca de jengibre
• 5 cucharadas soperas de soja
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 4 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una sartén a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa la pechuga de pollo, cuando este 2 minutos añade la cebolla y zanahoria 

troceada.

Lo sofríes unos minutos y añade el champiñón laminado y 2 minutos mas removiendo..

Echa sal al gusto el jengibre, pimienta y la soja, lo remueves bien.

Ahora echa el arroz blanco congelado y lo dejas 6 minutos removiendo de vez en cuando.

Pasados los minutos retira la cazuela del fuego.

Ya lo tienes preparado.

A disfrutarlo.

Consejero

• Puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.
• En lugar de arroz congelado puedes hervir tu el arroz y escurrirlo bien.

Receta fácil de arroz con verduras al curry

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy completo con todo el sabor de las verduras.

Espero que te guste esta combinación de arroz, verduras y curry.

Recuerda que puedes utilizar cualquier verdura que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 repollo mediano troceado
• 300 gr de arroz largo
• 1 cebolla picada
• 5 champiñones
• 2 zanahorias
• medio calabacin
• 2 cucharadas de curry
• 1 cucharada de cúrcuma
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de cacahuete 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa un poco de aceite.

Cuando esté caliente echa el arroz y lo sofríes bien

y añades el agua y que hierva según te diga el fabricante hay arroces que tardan mas y otros menos.

Mientras hierve, en una sartén echa un poco de aceite y añade las verduras troceadas.

Las vas sofriendo y cuando estén al dente añade el curry y la cúrcuma unos segundos y lo retiras.

Cuando tengas el arroz hervido lávalo bien en agua fría y lo escurres.

Mezclado bien con las verduras y le echas sal al gusto

Lo remueves bien y ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según arroces puede variar el tiempo de cocción, fíjate en el paquete del arroz.
• La verdura la que prefieras

Receta fácil de arroz de marisco en cazuela

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy rico sin apenas dificulta de elaborarlo, seguro que cuando lo pruebes repites.

.Se queda sequito como una paella, eso si según fuegos igual queda mas maldito o le falta.

Con esta medida de arroz y caldo queda perfecto a fuego medio.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 380 g de arroz redondo
• 400 g de preparado de marisco congelado
• 1 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• 1 trozo de puerro
• 100 g de tomate triturado
• 860 ml de caldo de pescado
• 1 Cucharada de pimentón rojo
• 1 Cucharada de colorante
• 4 Cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Trozos de limón al gusto

Elaboración

En una cazuela grande que no se pegue, le pones el aceite.

Cuando este caliente añade la verdura pelada y picada y que se sofria hasta que este dorada.

Echa el marisco y le das dos vueltas y ta el pimentón y unos segundos.

Ahora el tomate lo mueves bien y el arroz lo sofríes durante 2 minutos.

Sal al gusto y el caldo con el colorante lo mueves bien.

Cuando empiece a hervir cuentas 20 minutos a fuego medio.

Ya lo tienes listo a comer.

Consejero

• El caldo de pescado puede ser concentrado diluido en agua.
• Recuerda una sartén que no se pee.

Receta de arroz con verduras

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy fácil de hacer y muy rica que seguro te gustara a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de hacer y muy completo al contener una variación de verduras.

El caldo lo puedes hacer en casa esta mas sabroso o concentrado, yo he utilizado de pollo pero de carne te quedara genial.

Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda.

35 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 300 gr de arroz redondo
• 1 zanahoria
• 1 calabacin pequeño
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 tomate maduro
• 850 ml de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

Las verduras las pelas y las cortas muy finas.

El tomate lo troceas a tacos pequeños.

En una cazuela echa el aceite y cuando este caliente echa las verduras y las salteas durante 5 minutos.

Una vez pochadas añade el tomate y lo remueves bien durante 1 minuto.

Ahora añade el arroz y lo sofríes un par de minutos.

Echa el caldo y lo remueves, cuando empieza a hervir cuenta 18 minutos.

Pruebalo de sal ten encuenta que el caldo puede contener ya sal.

Cuando pasan lo 18 minutos lo retiras del fuego y que repose un par de minutos.

Ya lo tienes listo a disfrutar.

Consejero

• Puedes utilizar las verduras que mas te gusten.