Receta facil de jamoncitos de pollo al ajillo

En esta ocasión te traigo una receta muy rica, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un plato ideal para una cena, te lo aconsejo mucho te encantara.

Espero que te guste esta combinación de pollo con ajos y vino.

Recuerda que puedes hacerlo con antelación y queda igual de rico.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

30 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 Kilo de jamoncitos de pollo
• 1 Cabezas de ajos secos
• 1 Vaso de vino blanco
• Sal
• Aceite de oliva

Elaboración

Pon 4 cucharadas de aceite de oliva a calentar en una sartén.

Cuando esté caliente echas el pollo, le echas sal al gusto y las vas removiendo de vez en cuando 

hasta 

que empiecen a dorarse.

Ahora echa los ajos y lo sofríes todo durante 10 minutos aproximadamente, removiéndolo de vez en 

cuando.

Añade el vaso de vino lo mezclas todo y dejas que reduzca, lo pruebas de sal y en unos 6 minutos 

aproximadamente, que quede un poco de caldo, ya lo tienes preparado.

Consejero

• .Puedes ponerle el vino que mas te guste pero que sea blanco y seco.
• Puedes ponerle al final unas patatas fritas en tacos y que cojan el gustito del ajillo

Receta muy Fácil de guiso de pollo con patatas

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un guiso muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste, en otoño apetece estos platos de caliente.

Recuerda que puedes utilizar la parte del pollo que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 500 gr de pollo
• 1 Kilo de patatas
• 100 gr de guisantes
• 1 Cebolla
• 4 Dientes de ajos secos
• 100 gr de tomate 
• 1 zanahoria
• Pimentón rojo dulce
• 100 ml de vino blanco
• 1 litro de agua
• Colorante
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

Añade dos cucharadas de aceite en un cazuela, cuando esté caliente echa el pollo y lo fríes hasta que

este dorado.

Ahora pones la cebolla y el ajo, lo sofríes un par de minutos, echa una cucharada pequeña de

pimentón rojo y lo remueves unos segundos, enseguida añade el tomate.

Como el tomate ya esta frito enseguida puedes añadir las patatas y los guisantes y la zahoria, echa el vaso de vino

blanco y lo remueves todo. Deja que el vino se reduzca durante 3 ó 4 minutos.

Vierte el litro de agua, pones sal al gusto y el colorante, deja que hierva a fuego medio durante 25

minutos aproximadamente, hasta que la patata este blanda, pero que no se deshaga. Ya lo tienes

preparado.

Consejero

• Puedes utilizar cualquier parte del pollo pero siempre a trozos iguales.
• El vino blanco si puede ser que sea suave.

Arroz caldoso con pollo

En esta ocasión te traigo una receta muy completa y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque de pollo te queda un plato muy sabroso.

Espero que te guste este plato tan rico.

Recuerda que puedes utilizar la parte de pollo que mas te guste, que los trozos estén cotados del 

mismo tamaño.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

45 MINUTOS
Medio
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1/2 Kilo de pollo
• 400 gr de arroz
• 1 50 gr de garrofón
• 50 gr de judías verdes planas
• 50 gr de alubias blancas
• 5 Dientes de ajos secos
• 1 Tomate maduro
• 1 vaso de caldo de pollo o una pastilla de concentrado
• 1 Litro de agua
• Pimentón rojo dulce 1 cucharada
• Colorante una pícala
• Sal al gusto
• Aceite 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela grande a fuego medio y añades un par de cucharadas de aceite.

Cuando el aceite esté caliente agrega el pollo y le echas un poco de sal.

Fríe el pollo hasta que quede bien dorado.

Añades el ajo picado y los sofríes hasta que este dorado.

Agregas la verdura, la judía verde plana, el garrofón y la judías blancas, las sofríes un poco, sobre un 

minuto.

Echa  el pimentón rojo y lo sofríes unos segundos.

Añades el tomate triturado y lo sofríes un par de minutos.

Vierte el caldo de pollo o el concentrado diluido en un vaso de agua.

Vierte también el agua, le echas el colorante y lo remueves bien.

Dejas que hierva durante 15 minutos a fuego medio.

Pasados los 15 minutos lo pruebas de sal y rectificas si hace falta.

Añades el arroz y lo dejas que hierva a fuego medio, durante unos 18 o 20 minutos.

Ya tienes un arroz con pollo listo para servir.

No lo dejes reposar mucho rato que el arroz se pasa.

Consejero

• Si te gusta mas caldoso le puedes añadir mas agua.
• Rectifica de sal al final si lo necesita.

Receta rápida de arroz con verduras y soja

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta conbinacion de arroz con verduras y pollo.

Recuerda que puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

15 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 600grs de arroz blanco congelado
• 150grs de pechuga de pollo troceada
• 150gra de champiñones
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 pizca de jengibre
• 5 cucharadas soperas de soja
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 4 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una sartén a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa la pechuga de pollo, cuando este 2 minutos añade la cebolla y zanahoria 

troceada.

Lo sofríes unos minutos y añade el champiñón laminado y 2 minutos mas removiendo..

Echa sal al gusto el jengibre, pimienta y la soja, lo remueves bien.

Ahora echa el arroz blanco congelado y lo dejas 6 minutos removiendo de vez en cuando.

Pasados los minutos retira la cazuela del fuego.

Ya lo tienes preparado.

A disfrutarlo.

Consejero

• Puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.
• En lugar de arroz congelado puedes hervir tu el arroz y escurrirlo bien.

Cómo hacer pizza casera crujiente con pollo

En esta ocasión te traigo una receta muy rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una pizza con pollo y jamón, todo proteínas y bastantes sanas.

Sobretodo para los niños si les cuesta comer carne.

Ya sabes si ven pizza les encanta y apenas les importa lo que lleva dentro.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

38 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 350 gr de harina de fuerza o triple cero
• 190 ml de agua tibia
• 25 gr de levadura fresca de panadero
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 4 cucharadas soperas
• 1 pechuga a trocitos ya hervida o a la plancha
• 150 gr de jamón serrano
• 50 gr de tomate natural
• 100 gr de queso rayado
• sal y orégano al gusto

Elaboración

En un bol añade el agua tibia y deshace la levadura bien.

Añade la harina, el aceite y una cucharada de café de sal.

Lo amasas bien durante 8 minutos y lo dejas reposar en un sitio cálido

Tiene que doblar su tamaño, unos 45 minutos en reposo.

Ya la tienes, sacarla del bol y le quitas el gas un poco amasando.

Pártelo en 2 trozos ya que te salen para 2 pizzas.

con un rodillo alargarlo y lo dejas de 1 cm y lo haces redondo.

Ponlo en la plancha del horno y ya a rellenar.

Primero el tomate bien extendido en la base.

La pechuga y el jamón a trocitos.

Un poco de sal el orégano y el queso.

Así las dos pizzas.

El horno precalentado a 225 grados.

Ya la puedes poner y la dejas 20 o 25 minutos según hornos.

Cuando lo veas dorado ya esta.

Así con las dos, te encantara el resultado.

Consejero

• Puedes sustituir el jamón por beicon.
• Puede ponerle pavo.

Receta fácil de pollo entomatado muy rico

En esta ocasión te traigo una receta muy apetecible que seguro te va a encantar.

Es una carne muy apreciada por todos con un sabor muy especial, te quedara un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de pollo con pimientos y tomate casero.

De un día para otro tiene mucho mas sabor y puedes tener la comida o cena preparada.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 pollo troceado
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 700 gr de tomate triturado natural
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
• una pizca de perejil adorno

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa el pollo salpimentado.

Lo vas sofriendo hasta que este dorado.

ahora le añades los pimientos,cebolla y ajos.

Lo dejas removiendo durante 5 minutos.

Ahora el tomate y un poco de sal y lo dejas 10 a fuego lento removiendo.

Lo pruebas de sal y si esta muy ácido le echas una cucharada de azúcar.

Ya lo tienes perejil por arriba y a comer.

A disfrutarlo.

Consejero

• Le añades azúcar si el tomate es muy ácido.

Receta fácil de pollo y conejo al ajillo

En esta ocasión te traigo una receta muy y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son una carne muy nutritiva y si al final de la receta le agregas una patatas fritas te quedaran genial.

Espero que te guste esta combinación de pollo y conejo.

Recuerda que puedes hacerlo de un día para otro y te queda muy rico.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

20 MINUTOS
MEDIO
Fácil
4 PERSONAS

Ingredientes

• 500 gr de pollo troceado
• 500 grde conejo troceado
• 150 de vino blanco
• una pisca de pimienta, opcional
• 1 cabeza de ajos
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
• 1 pizca de perejil decoración, opcional

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente añade el conejo y el pollo y sal.

Le vas dando vueltas que se dore bien.

Lo dejas que se cocine unos 10 minutos a fuego medio.

Recuerda remover lo de vez cuando..

Ahora añádele los ajos con un corte en el medio.

Déjalo a fuego medio 5 minutos dándole vueltas.

Échale el vino lo remueves bien y lo dejas reducir 5 minutos.

Pruebalo de sal y échale el perejil.

Ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero

• Si ves que salsa esta fuerte déjalo reducir mas tiempo.
• El vino blanco si puede ser que sea suave.

Receta de tallarines con verduras y pollo con un toque oriental

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta de tallarines con verduras y pollo con un toque oriental.

Te aconsejo que pruebes este plato te encantara, tiene un sabor muy suave y apetecible.

Lo puedes hacer con pechuga o con muslos deshuesados.

Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda.

30 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 400 grs de tallarines
• 200 grs de pechuga troceada
• 1 zanahoria
• 1 trozo de calabacin
• 1 tomate maduro
• 1 cebolla
• 4 cucharadas soperas de soja
• 1 pisca de jengibre molido
• 1 pisca de pimienta blanca molida
• 2 litros de agua
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

En una cazuela echa el agua, sal al gusto y una cucharada de aceite.

Lo pones a fuego fuerte, cuando empiece a hervir echa los tallarines.

Que hiervan 8 minutos y los escures bien, resérvalos.

En una sartén echa el aceite y cuando este caliente añade la pechuga y la doras bien.

Las verduras las troceas finas y lo echas con la pechuga y lo dejas a fuego medio 5 minutos.

Pasado ese tiempo añade las especias y la soja lo vas sofriendo durante 3 minutos mas.

Échale sal al gusto y ya puedes añadir los tallarines y le das 2 vueltas.

Ya lo puedes servir, disfrutar.

Consejero

• La pasta varia el tiempo de cocción según variedad.
• Puedes utilizar cualquier parte del pollo.

Receta fácil de arroz caldoso con pato.

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión un plato muy completo como nutritivo.

El pato es una carne poco valorada en nuestra gastronomía, como ves apenas se ven platos con esta carne tan exquisita.

Solo tienes que tener en cuenta el tiempo de cocción ya que tarda un poco mas que el pollo.

Hay también pato salvaje muy sabroso pero mucho mas duro que los de compra.

Hoy voy hacer un arroz caldoso con pato muy rico, espero que me comentes si te gusto.

70 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 500 Grs de pato troceado
• 300 De arroz redondo
• 100 De judía verde plana
• 100 De garrofón
• 2,500 De agua
• 2 Dientes de ajo
• 1 Cucharada pequeña de pimentón dulce
• 100 Ml de tomate triturado
• 1 Picas de colorante
• 2 Cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Elaboración

Limpia el garrofón.

Las judías verdes les quitas las puntas y las haces en 3 trozos.

Pela los ajos y los picas.

En una cazuela ponle el aceite y cuando este caliente añádele el pato.

Muévelo hasta que este bien dorado.

Échale los ajos,garrofon y judía verde, lo sofríes durante 3 minutos.

Échale el pimentón una vuelta y el tomate lo dejas 2 minutos removiendo.

Ahora el agua, el azafrán y la sal a tu gusto que al final lo puedes rectificar.

Una vez empiece a hervir cuentas 45 minutos, siempre la cazuela a fuego medio.

Una vez pasado ese tiempo añade el arroz.

Cuenta 19 minutos, lo remueves de vez en cuando y ya lo tienes pruébalo de sal y lo dejas reposar un minuto.

Ya puedes disfrutar de este manjar.

Consejero

• El tomate puede ser natural solo tienes que rallarlo.
• Ten en cuenta si el pato es salvaje o normal por el tiempo de cocción.

Receta fácil y rápida de alitas de pollo adobadas al horno

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta de alitas de pollo adobadas, una elaboración de lo mas sencilla y muy rica a la vez.

Las alas de pollo están ricas solo con un poco de sal y unas gotitas de aceite de oliva, pero con esta receta se resalta todo el sabor.

Es muy fácil de hacer y muy rápido, puedes tener una cena rápida y muy rica que seguro te encanta a ti y a los tuyos.

Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda.

60 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 Kilo de alas de pollo
• 1 Cucharada pequeña de hiervas provenzales
• 2 Cucharadas de pimentón rojo o paprika dulce
• 1 Cucharada sopera de aceite de oliva
• Sal y pimienta blanca al gusto

ElaboraciÓn

Precalienta el horno a 200 grados.

Limpia de plumas las alas.

En un bol añade las alas de pollo.

Échale las hierbas, el pimentón, sal y pimienta y el aceite de oliva.

Lo mezclas bien que se inpregnen de toda la salsa.

Lo dejas que repose durante 2 horas para que coja sabor.

Ahora lo echas todo en una cazuela de horno.

Lo introduces en el horno precalentado a 200 grados durante 60 minutos aproximadamente.

Consejero

• Según hornos tardara mas o menos en hacerse.
• Si te gustan mas echas lo dejas un poco mas eso ya a tu gusto.
• Si te gusta un poco picante le puedes poner un poco de pimentón picante.