Magdalenas jugosas de zanahoria

En esta ocasión te traigo una receta que te endulzara a ti y a los tuyos.

Es un dulce muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda una merienda o desayuno muy 

completo.

Espero que te guste esta combinación de magdalena con zanahoria.

Si las conservas bien te pueden durar una semana ya que quedan muy jugosas.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 4 zanahorias
• 250grs de harina de trigo,común.
• 16 grs de levadura royal química o polvos de hornear.
• 250grs de azúcar
• 250 ml de leche
• 250 ml de aceite
• 3 huevos
• la rayadura de un limón

Elaboración

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Pela y raya las zanahorias.

Raya el limón.

En bol agrega todos los ingredientes y lo bates muy bien con varilla normal o eléctrica.

En una bandeja de horno pones los moldes de papel.

Ahora puedes rellenar los moldes dejando un dedo sin llenar.

No suelen subir mucho por que son como pastelitos muy jugosos.

Cuando lo tienes lleno le pones azúcar por arriba y ya al horno.

Tiempo de 23 a 25 minutos.

Ya las tienes.

Cuando estén frías a comer.

Disfrútalo.

Consejero

• El tiempo de horneado varia según hornos.

Pan dulce de frutas

En esta ocasión te traigo una receta muy dulce y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un pan dulce muy fácil de cocinar con un toque muy especial de frutas escarchadas.

Espero que te guste esta combinación de frutas variadas.

Recuerda que puedes sustituir las frutas por lo que mas te guste, pepitas de chocolates y frutos secos 

etc.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
Alto
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 300 grs de harina de fuerza
• 180 ml de leche entera
• 30 grs de mantequilla
• 15 grs de azúcar
• 15 gra de levadura fresca o 5 de seca de panadero
• 2 grs de sal
• fruta escarchada 200 grs

Elaboración

Diluye la levadura con la leche.

Añade la mantequilla derretida,azúcar,sal,la fruta a taquitos pequeños y la harina.

Lo masas bien durante 8 minutos.

Puedes descansar y continuar al ratito.

Amásalo en el banco de la cocina con un poco de harina.

Es un poco pegajosa pero al amasarlo queda muy bien.

Una vez amasado lo introduces en un bol con harina bajo que no se pegue y lo dejas reposar 90 

minutos.

Lo sacas del bol y lo amasas unos segundos para quitarle el gas.

Unta el molde de mantequilla y haces un cilindro y lo pones en el molde.

Lo tapas y lo dejas reposar 2 horas.

Veras como a crecido y esta muy esponjoso.

Píntalo de leche y al horno precalentado a 220 centígrados unos 20 a 25 minutos.

Que se quede doradito.

Una vez pasado el tiempo lo sacas y con dos trapos lo desmoldas en caliente y lo dejas enfriar en una

 rejilla.

Lo dejas enfriar y a disfrutar.

Consejero

• El tiempo de horno puede variar según hornos.
• Yo he utilizado el mol de de 25cn de largo por 8 de alto.

Receta de pan de molde integral con semillas muy tierno

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un pan de molde con un toque muy especial te aseguro que te encantara.

Espero que te guste esta combinación de pan con variedad de semillas.

Recuerda que puedes sustituir semillas por las que te gusten.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.

30 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 150 gramos de harina de fuerza
• 150gramos de harina integral
• 180ml de leche
• 40gramos de mantequilla
• 15 gramos de azúcar
• 6 gramos de sal
• 6 gramos de levadura de panadero fresca
• 1 cucharada de semillas de lino,girasol,calabaza,sésamo

Elaboración

En un bol mezcla todos los ingredientes hasta que tengas una masa homogénea.

Pon harina en el banco de trabajo y amásalo durante 8 minutos descansando cada 4 minutos.

Lo pones en el bol y lo dejas reposar una hora y media, en un sitio cálido.

Después del reposo quítale el gas amasando 30 segundos y ya puedes hacerle la forma.

En el molde úntalo con mantequilla y pones la masa en forma alargada enrollándola sobre si misma.

Lo tapas y lo dejas dos horas en reposo en un sitio cálido, tiene que doblar bien su tamaño.

Media hora antes precalienta el horno a 220 grados centígrados.

Después del tiempo del reposo introduce el molde en el horno y lo dejas 25 a 30 minutos.

Ya lo tienes preparado, déjalo enfriar un poco y lo desmoldas y lo dejas en una rejilla.

Cuando este bien frío ya puedes cortarlo y a disfrutas.

Consejero

• Según hornos puede variar el cocinado.
• Yo he utilizado un molde de 25 cm de largo por 8 cm de alto y 12 cm de ancho.