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Receta rápida de conejo al horno con cebolletas tiernas



En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una carne muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de conejo con cebolletas tiernas.

Recuerda que puedes sustituir las cebolletas por patatas o la verdura que te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.







45 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 1 conejo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cebolletas tiernas
  • 1 pisca de tomillo
  • 1 pisca de orégano
  • 1 pisca de romero
  • 1 pisca pienta negra molida
  • 100 ml de vino blanco
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • sal al gusto

Elaboración

Precalienta el horno a 200 grados centígrados.

En una bandeja de horno coloca el conejo cortado en 4 cuartos.

Un cuarto para cada persona.

Pela las cebolletas y las cortas a cuartos y las colocas por los lados del conejo.

Riega con el vino y el aceite y el conejo y las cebolletas.

Agrega el laurel,la sal y las especias.

Lo introduces al horno a 200 grados y lo dejas 40 minutos.

Pasado ese tiempo comprueba que este a tu gusto de dorado o lo dejas un poco mas.

Ya puedes servirlo.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Las especias que mas te gusten, si son frescas mejor.
  • El horno puede variar el cocinado, el tiempo es oriéntativo.
  • El vino blanco si puede ser que sea suave.

Receta fácil de pollo y conejo al ajillo



En esta ocasión te traigo una receta muy y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son una carne muy nutritiva y si al final de la receta le agregas una patatas fritas te quedaran genial.

Espero que te guste esta combinación de pollo y conejo.

Recuerda que puedes hacerlo de un día para otro y te queda muy rico.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.






20 MINUTOS
MEDIO
Fácil
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 500 gr de pollo troceado
  • 500 grde conejo troceado
  • 150 de vino blanco
  • una pisca de pimienta, opcional
  • 1 cabeza de ajos
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
  • 1 pizca de perejil decoración, opcional

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente añade el conejo y el pollo y sal.

Le vas dando vueltas que se dore bien.

Lo dejas que se cocine unos 10 minutos a fuego medio.

Recuerda remover lo de vez cuando..

Ahora añádele los ajos con un corte en el medio.

Déjalo a fuego medio 5 minutos dándole vueltas.

Échale el vino lo remueves bien y lo dejas reducir 5 minutos.

Pruebalo de sal y échale el perejil.

Ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Si ves que salsa esta fuerte déjalo reducir mas tiempo.
  • El vino blanco si puede ser que sea suave.
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