Las recetas de la mamá te recomienda que pruebes esta receta de sangre de cebolla, es un entrante muy popular en casi todas las regiones Españolas.
Aunque parezca un plato un poco extraño, es muy sabroso y uno de los principales representares de la
La sangre la puedes encontrar en cualquier mercado, carnicería o supermercado, no es un producto que cueste mucho de encontrar, y es bastante económico.
Te recomiendo que pruebes esta receta y veras como te va a gustar.
La sangre la puedes encontrar en cualquier mercado, carnicería o supermercado, no es un producto que cueste mucho de encontrar, y es bastante económico.
Te recomiendo que pruebes esta receta y veras como te va a gustar.
Tiempo de preparación: 25 Min.
(4 personas)
Dificultad: Fácil
Ingredientes:(4 personas)
PREPARACIÓN:
Cortamos la sangre a tacos medianos.
Pelas las cebollas y las cortas en juliana. A los ajos les haces un corte en el medio, sin pelar.
Pones una sartén a fuego medio, le añades 4 cucharadas de aceite, echas la cebolla y los ajos y lo dejas unos 3 minutos, añades la sangre y le echas sal al gusto.
Lo dejas 15 minutos removiendo de vez en cuando.
Cuando este la sangra dorada ya lo tienes.
Pelas las cebollas y las cortas en juliana. A los ajos les haces un corte en el medio, sin pelar.
Pones una sartén a fuego medio, le añades 4 cucharadas de aceite, echas la cebolla y los ajos y lo dejas unos 3 minutos, añades la sangre y le echas sal al gusto.
Lo dejas 15 minutos removiendo de vez en cuando.
Cuando este la sangra dorada ya lo tienes.
Consejo:
Autora
La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com
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