Receta de Torta en llanda, coca morena, bizcocho

Las recetas de la mamá desea que pruebes esta torta de bizcocho inigualable, la hacía mi abuela, luego pasó a mi madre y ahora la hago yo.

Me gustaría que pruebes hacerla en casa y no se pierda esta receta tan deliciosa, es un bizcocho que queda muy jugoso. Se puede tomar solo o acompañado de leche.

Este bizcocho es perfecto para desayunar o merendar, si lo haces en casa, tus familiares te lo agradecerán y pedirán que lo hagas más a menudo.

Tiempo de preparación: 40 Min.
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)

• 3 Huevos
• 1 Yogur (el envase lo utilizas para medir el azúcar,
•  el aceite y la harina)
• 2 envases de Azúcar
• 3 envases de Harina de repostería
• 1 envase de aceite de girasol
• 1 Sobre de levadura
• 1 Limón rallado
• 25 g de margarina

Encima de la masa:

• 1 Pizca de canela
• 50 g de azúcar

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 ºC.

En un bol grande, echa los todos los ingredientes, bátelos con una varilla o la batidora hasta que la masa esté homogénea.

Coge un molde grande rectangular y unta la base de margarina, seguidamente, echa la masa y extiéndela que quede uniforme.

Para encima de la masa mezcla el azúcar con la canela y la espolvoreas.

Mete el molde en el horno durante 30 minutos, y listo. Ya tenemos una torta de bizcocho ¡excelente!

Final del formulario

Consejo:

Cuando haga 30 minutos que esté el bizcocho en el horno, lo abrimos y comprobamos si está. Pincha con un cuchillo, si sale limpio ya lo tenemos. Si sale sucio lo dejaremos 5 minutos más.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com