Receta fácil de pollo y conejo al ajillo

En esta ocasión te traigo una receta muy y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son una carne muy nutritiva y si al final de la receta le agregas una patatas fritas te quedaran genial.

Espero que te guste esta combinación de pollo y conejo.

Recuerda que puedes hacerlo de un día para otro y te queda muy rico.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

20 MINUTOS
MEDIO
Fácil
4 PERSONAS

Ingredientes

• 500 gr de pollo troceado
• 500 grde conejo troceado
• 150 de vino blanco
• una pisca de pimienta, opcional
• 1 cabeza de ajos
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
• 1 pizca de perejil decoración, opcional

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente añade el conejo y el pollo y sal.

Le vas dando vueltas que se dore bien.

Lo dejas que se cocine unos 10 minutos a fuego medio.

Recuerda remover lo de vez cuando..

Ahora añádele los ajos con un corte en el medio.

Déjalo a fuego medio 5 minutos dándole vueltas.

Échale el vino lo remueves bien y lo dejas reducir 5 minutos.

Pruebalo de sal y échale el perejil.

Ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero

• Si ves que salsa esta fuerte déjalo reducir mas tiempo.
• El vino blanco si puede ser que sea suave.

Receta fácil de arroz de marisco en cazuela

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy rico sin apenas dificulta de elaborarlo, seguro que cuando lo pruebes repites.

.Se queda sequito como una paella, eso si según fuegos igual queda mas maldito o le falta.

Con esta medida de arroz y caldo queda perfecto a fuego medio.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 380 g de arroz redondo
• 400 g de preparado de marisco congelado
• 1 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• 1 trozo de puerro
• 100 g de tomate triturado
• 860 ml de caldo de pescado
• 1 Cucharada de pimentón rojo
• 1 Cucharada de colorante
• 4 Cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Trozos de limón al gusto

Elaboración

En una cazuela grande que no se pegue, le pones el aceite.

Cuando este caliente añade la verdura pelada y picada y que se sofria hasta que este dorada.

Echa el marisco y le das dos vueltas y ta el pimentón y unos segundos.

Ahora el tomate lo mueves bien y el arroz lo sofríes durante 2 minutos.

Sal al gusto y el caldo con el colorante lo mueves bien.

Cuando empiece a hervir cuentas 20 minutos a fuego medio.

Ya lo tienes listo a comer.

Consejero

• El caldo de pescado puede ser concentrado diluido en agua.
• Recuerda una sartén que no se pee.

Receta muy fácil de pizza de verduras

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una masa muy crujiente y con la combinación de verduras te encantara a ti y a los tuyos.

El queso yo he utilizado queso curado puedes utilizar el que mas te guste que se gratine.

Recuerda que puedes sustituir cualquier verdura.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

29 MINUTOS
Medio
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 350 gramos de harina de fuerza
• 20 gramos levadura fresca de panadería
• 190 ml de agua tibia
• 3 cucharas aceite de oliva
• sal al gusto
• 1 berenjena pequeña
• 1 cebolla
• 1 calabacin pequeño
• 2 zanahorias
• 100 gramos de champiñones
• 100 gramos de queso rayado
• 1 pisca de orégano
• 1 pisca de tomillo
• 6 cucharadas de tomate natural rayado

Elaboración

Precalienta el horno a 220 grados.

En un bol añade el agua tibia y derrite la levadura.

Continuación la harina y el aceite y la sal al gusto una cucharada mediana.

Lo amasas bien durante 10 minutos.

Déjalo reposar durante 40 minutos en un lugar cálido.

Esta masa es para 2 pizzas, pártela por la mitada y haz 2 bolas.

Hazla redonda una bola con ayuda de un rodillo.

Ahora las verduras.

Lava,pela y trocea pequeño todas las verduras.

En la masa ya redonda échale el tomate bien untado y encima las verduras.

Así en las dos masa y el queso por arriba.

Lo introduces al horno.

Durante 20 o 25 minutos.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según hornos puede variar la cocción, cuando este dorado el queso ya lo tienes.
• Puedes utilizar la verdura que mas te guste.

Cómo hacer verduras a la crema gratinadas

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son unas verduras muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de verduras con una crema muy suave.

Recuerda que puedes sustituir cualquier verdura.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes alguna duda.

20 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 pimiento rojo pequeño
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 berenjena pequeña
• 1 cebolla
• 1 calabacin pequeño
• 2 zanahorias
• 100 gramos de champiñones
• 100 gramos de queso rayado
• 1 pisca de orégano
• 250 ml de leche
• 1 cucharada sopera de harina de trigo
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 4 cucharadas soperas

Elaboración

Precalienta el horno a 200 grados modo grill.

Lava y trocea pequeño todas las verduras.

En una sartén echa el aceite.

Cuando este caliente añade las verduras.

Échale el orégano,pimienta y sal al gusto.

Las sofríes bien y le añades la harina y la sofríes durante 1 minuto.

Ahora le echas la leche y lo dejas 3 minutos removiendo.

Cuando espese lo retiras y lo echas a una bandeja de horno.

Pruebalo de sal y le pones el queso por arriba

Lo introduces al horno modo grill durante 8 minutos.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según hornos puede variar la cocción, cuando este dorado el queso ya lo tienes.
• Puedes utilizar la verdura que mas te guste.

Cómo hacer ternera guisada

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy rica y apetecible que te encantara.

De una vez echo de un día para otro queda muy rico y muy especial ya que tiene mas sabor.

Es un guiso muy rico y completo, es muy importante que elijas una carne para guisar tierna como la 

garreta de ternera.

Esta carne es gelatinosa y da un sabor muy rico.

Ya sabes si necesitas comentarme algo no lo dudes.

60 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 350 gramos de ternera
• 4 patatas medianas
• 2 zanahorias
• 100 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 100 gramos de tomate natural
• 3 dientes de ajo
• 250 ml de caldo de carne
• 100 ml de vino blanco
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimentón rojo dulce
• 1 litro de agua
• sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración

En una cazuela echa el aceite cuando este caliente añade la ternera a tacos medianos.

La sofríes bien y cuando este dorada le añades la cebolla picada y ajo.

La zanahorias picadas, los champiñones laminados y las especias.

Lo dejas 4 minutos sofriendo y añades el vino blanco y lo dejas 3 minutos reduciendo.

Ahora el pimentón y lo sofríes 1 minuto y el tomate 2 vueltas y ya las patatas a tacos.

Le das una vuelta y le echas el caldo y el agua y que hierva 40 minutos.

Échale sal al gusto al final ya que el caldo contiene sal.

Ya lo tienes listo a disfrutarlo.

Consejero

• La ternera tiene que ser tierna como la garreta..
• El vino blanco que sea suave..