Receta fácil de crema de verduras

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son unas verduras muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta receta tan rica y apetecible.

Recuerda que puedes sustituir alguna verdura que te guste..

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

30 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 2 Patatas
• 200 gr de judías verdes
• 1 Calabacín
• 2 Cebolla
• 100 gr de coliflor
• 2 Zanahoria
• 2 Litros de agua aprox
• Concentrado de pollo o de verduras una pastillita
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 25 ml
• Pimienta al gusto

Elaboración

Lava todas las verduras, las pelas y las cortas a trozos medianos.

Coges una olla grande e introduces todas las verduras, las cubres con el agua, le añades sal, luego 

puedes probarla de sal, por si le falta, el aceite y el concentrado.

Cuando empiece a hervir lo dejas 30 minutos. Lo pruebas de sal.

Con las verduras ya cocidas las pones en un trituradora, pon primero solo las verduras con un poco de

 caldo, lo trituras y compruebas la textura, si te queda muy espeso le pones más caldo, no pongas 

mucho de golpe si no te gusta el puré muy liquido.

Cuando vayas a servirlo échale un choro de aceite de oliva, y veras como realza el sabor.

A disfrutarlo.

Consejero

• Puedes hacerlo con la verduras que más te gusten. es un tipo de receta que esta abierta a tu gusto.
• Bate bien el puré, tiene que quedar homogéneo, sin tropezones.

Receta muy Fácil de guiso de pollo con patatas

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un guiso muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste, en otoño apetece estos platos de caliente.

Recuerda que puedes utilizar la parte del pollo que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 500 gr de pollo
• 1 Kilo de patatas
• 100 gr de guisantes
• 1 Cebolla
• 4 Dientes de ajos secos
• 100 gr de tomate 
• 1 zanahoria
• Pimentón rojo dulce
• 100 ml de vino blanco
• 1 litro de agua
• Colorante
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

Añade dos cucharadas de aceite en un cazuela, cuando esté caliente echa el pollo y lo fríes hasta que

este dorado.

Ahora pones la cebolla y el ajo, lo sofríes un par de minutos, echa una cucharada pequeña de

pimentón rojo y lo remueves unos segundos, enseguida añade el tomate.

Como el tomate ya esta frito enseguida puedes añadir las patatas y los guisantes y la zahoria, echa el vaso de vino

blanco y lo remueves todo. Deja que el vino se reduzca durante 3 ó 4 minutos.

Vierte el litro de agua, pones sal al gusto y el colorante, deja que hierva a fuego medio durante 25

minutos aproximadamente, hasta que la patata este blanda, pero que no se deshaga. Ya lo tienes

preparado.

Consejero

• Puedes utilizar cualquier parte del pollo pero siempre a trozos iguales.
• El vino blanco si puede ser que sea suave.

Cómo hacer ternera guisada

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy rica y apetecible que te encantara.

De una vez echo de un día para otro queda muy rico y muy especial ya que tiene mas sabor.

Es un guiso muy rico y completo, es muy importante que elijas una carne para guisar tierna como la 

garreta de ternera.

Esta carne es gelatinosa y da un sabor muy rico.

Ya sabes si necesitas comentarme algo no lo dudes.

60 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 350 gramos de ternera
• 4 patatas medianas
• 2 zanahorias
• 100 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 100 gramos de tomate natural
• 3 dientes de ajo
• 250 ml de caldo de carne
• 100 ml de vino blanco
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimentón rojo dulce
• 1 litro de agua
• sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración

En una cazuela echa el aceite cuando este caliente añade la ternera a tacos medianos.

La sofríes bien y cuando este dorada le añades la cebolla picada y ajo.

La zanahorias picadas, los champiñones laminados y las especias.

Lo dejas 4 minutos sofriendo y añades el vino blanco y lo dejas 3 minutos reduciendo.

Ahora el pimentón y lo sofríes 1 minuto y el tomate 2 vueltas y ya las patatas a tacos.

Le das una vuelta y le echas el caldo y el agua y que hierva 40 minutos.

Échale sal al gusto al final ya que el caldo contiene sal.

Ya lo tienes listo a disfrutarlo.

Consejero

• La ternera tiene que ser tierna como la garreta..
• El vino blanco que sea suave..

Receta de patatas al horno adobadas

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy sencilla de hacer y muy rica.

Las patatas al horno están muy ricas de todas las maneras, pero en este caso al llevar un adobado quedan fantásticas.

Yo suelo dejar las patatas un par de horas en adobo pero si tienes tiempo la puedes dejar 12 horas, quedan aun mas ricas.

las patatas con esta receta se pueden hacer fritas quedan muy ricas pero al horno sin apenas aceite son mas sanas.

Sin mas que decirte espero que las prepares y me comentes si te gustaron.

20 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 Kilo de patatas
• 2 Cucharadas soperas de pimentón dulce (papryka)
• 1 Cucharita de hierbas provenzales
• 1 Pisca de pimienta blanca
• 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Elaboración

Lava bien las patatas,las cortas a gajos.

En un bol echa las patatas, el pimentón,las hierbas,pimienta blanca,aceite y la sal a tu gusto.

Lo mezclas todo bien.

Ahora tapas el bol y lo introduces en la nevera como mínimo 2 horas.

Precalienta el horno a 200 grados.

Ya puedes sacar el bol de la nevera y escurrir bien las patatas.

En una bandeja de horno le pones un papel vegetal y pones las patatas y al horno a 200 grados 20 minutos aproximadamente.

Cuando estén doradas a tu gusto ya lo tienes a disfrutar.

Consejero

• Según hornos tardara mas o menos en hacerse.
• Si te gusta el puntito de picante le puedes poner pimentón picante una pisca.