Receta rápida de arroz con verduras y soja

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta conbinacion de arroz con verduras y pollo.

Recuerda que puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

15 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 600grs de arroz blanco congelado
• 150grs de pechuga de pollo troceada
• 150gra de champiñones
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 pizca de jengibre
• 5 cucharadas soperas de soja
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 4 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una sartén a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa la pechuga de pollo, cuando este 2 minutos añade la cebolla y zanahoria 

troceada.

Lo sofríes unos minutos y añade el champiñón laminado y 2 minutos mas removiendo..

Echa sal al gusto el jengibre, pimienta y la soja, lo remueves bien.

Ahora echa el arroz blanco congelado y lo dejas 6 minutos removiendo de vez en cuando.

Pasados los minutos retira la cazuela del fuego.

Ya lo tienes preparado.

A disfrutarlo.

Consejero

• Puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.
• En lugar de arroz congelado puedes hervir tu el arroz y escurrirlo bien.

Receta fácil de arroz con verduras al curry

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy completo con todo el sabor de las verduras.

Espero que te guste esta combinación de arroz, verduras y curry.

Recuerda que puedes utilizar cualquier verdura que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 repollo mediano troceado
• 300 gr de arroz largo
• 1 cebolla picada
• 5 champiñones
• 2 zanahorias
• medio calabacin
• 2 cucharadas de curry
• 1 cucharada de cúrcuma
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de cacahuete 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa un poco de aceite.

Cuando esté caliente echa el arroz y lo sofríes bien

y añades el agua y que hierva según te diga el fabricante hay arroces que tardan mas y otros menos.

Mientras hierve, en una sartén echa un poco de aceite y añade las verduras troceadas.

Las vas sofriendo y cuando estén al dente añade el curry y la cúrcuma unos segundos y lo retiras.

Cuando tengas el arroz hervido lávalo bien en agua fría y lo escurres.

Mezclado bien con las verduras y le echas sal al gusto

Lo remueves bien y ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según arroces puede variar el tiempo de cocción, fíjate en el paquete del arroz.
• La verdura la que prefieras

Receta fácil de pollo entomatado muy rico

En esta ocasión te traigo una receta muy apetecible que seguro te va a encantar.

Es una carne muy apreciada por todos con un sabor muy especial, te quedara un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de pollo con pimientos y tomate casero.

De un día para otro tiene mucho mas sabor y puedes tener la comida o cena preparada.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 pollo troceado
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 700 gr de tomate triturado natural
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
• una pizca de perejil adorno

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa el pollo salpimentado.

Lo vas sofriendo hasta que este dorado.

ahora le añades los pimientos,cebolla y ajos.

Lo dejas removiendo durante 5 minutos.

Ahora el tomate y un poco de sal y lo dejas 10 a fuego lento removiendo.

Lo pruebas de sal y si esta muy ácido le echas una cucharada de azúcar.

Ya lo tienes perejil por arriba y a comer.

A disfrutarlo.

Consejero

• Le añades azúcar si el tomate es muy ácido.

Cómo hacer verduras a la crema gratinadas

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son unas verduras muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de verduras con una crema muy suave.

Recuerda que puedes sustituir cualquier verdura.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes alguna duda.

20 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 pimiento rojo pequeño
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 berenjena pequeña
• 1 cebolla
• 1 calabacin pequeño
• 2 zanahorias
• 100 gramos de champiñones
• 100 gramos de queso rayado
• 1 pisca de orégano
• 250 ml de leche
• 1 cucharada sopera de harina de trigo
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 4 cucharadas soperas

Elaboración

Precalienta el horno a 200 grados modo grill.

Lava y trocea pequeño todas las verduras.

En una sartén echa el aceite.

Cuando este caliente añade las verduras.

Échale el orégano,pimienta y sal al gusto.

Las sofríes bien y le añades la harina y la sofríes durante 1 minuto.

Ahora le echas la leche y lo dejas 3 minutos removiendo.

Cuando espese lo retiras y lo echas a una bandeja de horno.

Pruebalo de sal y le pones el queso por arriba

Lo introduces al horno modo grill durante 8 minutos.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según hornos puede variar la cocción, cuando este dorado el queso ya lo tienes.
• Puedes utilizar la verdura que mas te guste.

Cómo hacer berenjenas lights al horno

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste, ya que hay que disfrutar de la verdura de temporada.

Según la variedad pueden amargar, déjalas en agua y sal una media hora.

Las escurres bien y ya las puedes preparar.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes  alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 4 berenjenas medianas
• 2 dientes de ajo
• una cucharada de perejil
• una pisca de romero
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

Precalienta el horno a 180 grados.

Lava bien las berenjenas.

Córtalas por la mitad y le haces unos cortes un poco profundos

Colócalas en la bandeja de horno.

Ya le puedes poner el aceite,sal,perejil picado, ajo triturado y el romero.

Ya lo puedes introducir al horno.

180 grados unos 40 minutos aproximadamente.

Hasta que veas que están doradas a tu gusto.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según hornos puede variar el tiempo de cocción.
• Puedes poner las especias que mas te gusten.
• Procura que las berenjenas sea igual de grandes para que se hagan por igual.

Receta fácil de ensalada de verano

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy refrescante y apetecible.

De una vez echa de un día para otro queda muy rica y muy especial.

Como relleno de bollos queda muy rico.

Es muy fácil de hacer y muy rápido, puedes tener una cena rápida y muy rica que seguro te encanta a 

ti y a los tuyos.

Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda.

10 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 lechuga
• 350 gramos de palitos de cangrejo
• 100 gramos de atún en aceite
• 80 gramos de maíz dulce hervido
• 300gramos de mayonesa
• sal al gusto

Elaboración

La lechuga la troceas fina y la lavas bien y la escurres.

Trocea los palitos de cangrejo.

Escurre bien el atún en aceite y el maíz.

Mezcla todos los ingredientes en un bol y le echas sal al gusto y la mayonesa.

La dejas en la nevera 1 hora mínimo que este fresquita.

A disfrutar de esta especial ensalada de verano.

Consejero

• La lechuga puede ser la variedad que mas te guste.
• La mayonesa la puedes utilizar laiht.

Receta de tallarines con verduras y pollo con un toque oriental

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta de tallarines con verduras y pollo con un toque oriental.

Te aconsejo que pruebes este plato te encantara, tiene un sabor muy suave y apetecible.

Lo puedes hacer con pechuga o con muslos deshuesados.

Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda.

30 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 400 grs de tallarines
• 200 grs de pechuga troceada
• 1 zanahoria
• 1 trozo de calabacin
• 1 tomate maduro
• 1 cebolla
• 4 cucharadas soperas de soja
• 1 pisca de jengibre molido
• 1 pisca de pimienta blanca molida
• 2 litros de agua
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

En una cazuela echa el agua, sal al gusto y una cucharada de aceite.

Lo pones a fuego fuerte, cuando empiece a hervir echa los tallarines.

Que hiervan 8 minutos y los escures bien, resérvalos.

En una sartén echa el aceite y cuando este caliente añade la pechuga y la doras bien.

Las verduras las troceas finas y lo echas con la pechuga y lo dejas a fuego medio 5 minutos.

Pasado ese tiempo añade las especias y la soja lo vas sofriendo durante 3 minutos mas.

Échale sal al gusto y ya puedes añadir los tallarines y le das 2 vueltas.

Ya lo puedes servir, disfrutar.

Consejero

• La pasta varia el tiempo de cocción según variedad.
• Puedes utilizar cualquier parte del pollo.

Receta de arroz con verduras

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy fácil de hacer y muy rica que seguro te gustara a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de hacer y muy completo al contener una variación de verduras.

El caldo lo puedes hacer en casa esta mas sabroso o concentrado, yo he utilizado de pollo pero de carne te quedara genial.

Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda.

35 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 300 gr de arroz redondo
• 1 zanahoria
• 1 calabacin pequeño
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 tomate maduro
• 850 ml de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

Las verduras las pelas y las cortas muy finas.

El tomate lo troceas a tacos pequeños.

En una cazuela echa el aceite y cuando este caliente echa las verduras y las salteas durante 5 minutos.

Una vez pochadas añade el tomate y lo remueves bien durante 1 minuto.

Ahora añade el arroz y lo sofríes un par de minutos.

Echa el caldo y lo remueves, cuando empieza a hervir cuenta 18 minutos.

Pruebalo de sal ten encuenta que el caldo puede contener ya sal.

Cuando pasan lo 18 minutos lo retiras del fuego y que repose un par de minutos.

Ya lo tienes listo a disfrutar.

Consejero

• Puedes utilizar las verduras que mas te gusten.

Como hacer crema de verduras

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una crema de verduras muy sana y sabrosa.

Es ideal esta elaboración para los niños que no le gusten las verduras y a los no tan niños.

Puedes añadirle alguna verdura que te agrade para que tenga el sabor especial que te gusta.

Esta elaboración la puedes conservar una vez echa en el frigorífico, unos 3 días se mantiene igual de rica.

Seguro que disfrutas de esta crema tu y tu familia.

Como ya sabrás me encanta que me dejes tus comentarios, me alegras el día.

45 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 3 Patatas
• 1 Cebolla
• 1 Zanahoria
• 300 grs de judías verdes
• 3 Litros de agua
• 4 Cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Elaboración

Pela la cebolla,zanahoria y patatas.

Las cortas a trozos medianos.

La judías verdes le quitas las puntas y las cortas por el medio.

Lava bien toda la verdura.

En una cazuela añade toda la verdura y la cubres de agua.

Añade sal al gusto.

Pon la cazuela a fuego medio.

Cuando empiece a hervir cuentas 30 minutos.

Lo retiras del fuego y lo trituras bien fino.

De espeso a tu gusto contra mas caldo le pongas mas ligera estará

Cuando lo tengas ya triturado añade el contenido a una cazuela y le añades sal al gusto y el aceite.

Lo dejas que hierva 2 minutos y ya lo tienes listo.

A disfrutar, seguro que te gusta.

Consejero

• Las judías puedes ponerlas congeladas.
• Las judías pueden ser boby o planas, tipo perona.

Receta ligera de verduras cocidas

En esta receta te propongo cuidarnos un poquito, es un plato muy saludable y rico a la vez.

En esta elaboración puedes poner la verdura que mas te guste yo aveces le pongo coliflor y esta muy rica.

Es un plato ideal para la cena ya que es muy ligero, lo puedes aderezar con aceite de oliva y sal o también con vinagre, eso ya va a gustos.

Para que se lo coman mas mejor los niños y no tan niños aveces le añado una buena cucharada de mayonesa y les encanta.

Ya sabes si modificas la receta o tu lo haces de otra manera me encantaría que me lo comentaras.

35 MINUTOS

BAJO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

• 5 Patatas medianas
• 1 Cebolla grande
• 2 Zanahorias
• 250 gr de judía verde boby o perona
• 3L. de Agua
• Sal al gusto
• 1 hoja de laurel

Elaboración

Pela y corta en trozos medianos las patatas.

Pela y corta en cuatro trozos la cebolla.

Pela y corta en trozos medianos la zanahoria.

Las judías verdes córtale las puntas y las cortas por la mitad.

Lava bien las verduras y escúrrelas.

En una cazuela echa las verduras y la hoja de laurel, sal al gusto y lo cubres de agua.

Lo pones a fuego medio.

Cuando empiece a hervir cuenta 30 minutos aproximadamente hasta que veas que esta la verdura tierna.

Ves añadiendo agua, que no se quede sin agua.

Cuando la verdura este tierna ya lo tienes, lo retiras y lo puedes servir bien escurrido y aliñar a tu gusto.

Consejero

• Si te sobra verdura cocida no tires el caldo ya que puedes hacer una crema de verduras.
• Según la variedad de verduras puede variar el tiempo de cocción.