En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.
Espero que te guste, ya que hay que disfrutar de la verdura de temporada.
Según la variedad pueden amargar, déjalas en agua y sal una media hora.
Las escurres bien y ya las puedes preparar.
Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes alguna duda.
40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS
Ingredientes
- 4 berenjenas medianas
- 2 dientes de ajo
- una cucharada de perejil
- una pisca de romero
- una pisca de pimienta, opcional
- Sal al gusto
- Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
Elaboración
Precalienta el horno a 180 grados.
Lava bien las berenjenas.
Córtalas por la mitad y le haces unos cortes un poco profundos
Colócalas en la bandeja de horno.
Ya le puedes poner el aceite,sal,perejil picado, ajo triturado y el romero.
Ya lo puedes introducir al horno.
180 grados unos 40 minutos aproximadamente.
Hasta que veas que están doradas a tu gusto.
A disfrutarlo.
Consejero
- Según hornos puede variar el tiempo de cocción.
- Puedes poner las especias que mas te gusten.
- Procura que las berenjenas sea igual de grandes para que se hagan por igual.
Me viene ideal para estos kilitos que he cogido de el verano, enhorabuena, sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Muchas gracias guapa, mil besos.
EliminarLA RECETA DE BERENJENA ES BUEN A, PERO YO PARTICULARMENTE PREPARO MI BERENJENA CON QUESO Y ALBAHACA LICUADO TODO DESPUES DE LIMPIAR Y CORTAR LAS BERENJENAS UNTARLAS CON LO LICUADO PREVIAMENTE SASONADO AL GUSTO Y VERAN QUE ESQUISITAS SALEN PRUEBENLAS LES ACONSEJO QUE SEA PRONTO EH CHAO ..BESOS
ResponderEliminarMuy buena idea lo probaremos, mil besos.
EliminarQue ricas y encima se hacen rápidas y mas saludables.Bsssss y buenas noches
ResponderEliminarMuchas gracias amiga, me alegra que te guste.
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