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Magdalenas con crujientes de chocolate



En esta ocasión te traigo una receta para endulzarte la vida a ti y a los tuyos.

Es un dulce muy rico que a los mas peques les encanta.

Espero que te guste esta conminación de magdalena con chocolate.

Recuerda que puedes sustituir el crocante de almendra y la guinda con lo que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.






30 MINUTOS
Alto
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 250gs de harina de trigo
  • 200gs de azúcar
  • 250ml de leche
  • 250ml de aceite girasol
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura royal de repostería
  • 150ml nata repostería
  • 125gs chocolate negro tableta
  • 15gr de mantequilla
  • 2 cucharadas de crocante de almendra
  • guindas rojas al gusto

Elaboración

En un bol agrega, harina,azúcar,leche,aceite,3 huevo la levadura.

Lo bates bien que no que grumos unos 3 minutos batiendo.

En una bandeja de horno pon los moldes de las magdalenas y las rellenas.

Con el horno precalentado a 180 grados, introduce la bandeja con las magdalenas.

Lo dejas de 20 a 25 minutos.

Mientras en un cazo agrega la mantequilla y la nata y que se desaga y agrega el chocolate a trozos.

No pares de mover hasta que veas que esta desecho y el chocolate queda brillante.

Resérvalo.

Pasado el tiempo de las magdalena las sacas del horno y las dejas enfriar 5 minutos.

Coje una a una y las enpapas por arriba con el chocolate.

Que se enfríe 5 minutos y le pones el crocante de almendras y la guinda.

Ya las puedes disfrutar pero si la dejas un poco que se enfríe están mas buenas.

Consejero
  • La levadura de repostería nunca de panadería.
  • El adorno de las magdalenas a tu gusto, fideos de chocolate,virutas etc.
  • Según hornos varia el cocinado.

Receta Fácil de magdalenas integrales



En esta ocasión te traigo una receta muy dulce y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un postre muy fácil de cocinar y quedan muy esponjosas y ricas.

No tiene nada que ver con las magdalenas que venden en el mercado.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.






30 MINUTOS
Medio
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 5 huevos
  • 140 harina integral
  • 230 azúcar
  • 200 aceite girasol
  • 8 gramos levadura química.
  • la rayadura de un limón

Elaboración

Precalienta el horno a 180 grados.

En un bol agrega todos los ingredientes y lo bates bien durante 2 minutos.

Ves rellenando las magdalenas

Le dejas 1 cm de margen para que no se salgan cuando suban.

Cuando las rellenes todas le echas un poco de azúcar por arriba.

Ya lo pones al horno y lo dejas 25 minutos.

Pasado ese tiempo lo sacas lo dejas enfriar.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Según hornos varia la cocinón.
  • Cuando estén doradas lo sacas.

Cómo hacer tortas o cocas de aceite con embutido



En esta ocasión te traigo una receta muy rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una torta muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de coca o torta de embutido.

Recuerda que puedes el embutido por verduras, será mas sana.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.






30 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 350 de harina de fuerza
  • 190 de agua tibia
  • 10 gramos de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharita de sal pequeña
  • 100ml de aceite
  • El embutido que prefieras

Elaboración

Primero hacer la masa, mezcla en un bol la harina,aceite levadura,agua tibia y la sal y lo amasa bien.

Lo amasas durante 5 minutos y lo dejas en un bol que repose 60 minutos.

Pasado ese tiempo lo amasas 1 minuto y le sacas el gas.

Córtalo en porciones te saldrá 4 tortas.

Coje una porción y lo alisas con un rodillo lo pones en bandeja de horno.

Así con toda la masa.

Fríe un poco el embutido pero poco una vuelta ya que se termina de hacer en el horno.

Colócalo en cada torta a tu gusto.

Ya las puedes hornear a 200 grados unos 30 minutos.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Según hornos puede variar el tiempo de horneado.
  • Cuando veas que esta dorada la torta lo sacas.
  • Puedes ponerle el embutido que mas te guste.

Receta rápida y saludable de berenjenas al horno



En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de berenjenas frescas con un ajillo muy suave.

Tienes que cortar las berenjenas por la mitad y que sean iguales de grandes para que se cuezan por 

igual.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.






40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 4 berenjenas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • sal al gusto.
Elaboración

Precalienta el horno a 200º centígrados.

Lava bien las berenjenas.

Quítale el tallo verde y la parte por la mitad.

Las mitades que sean iguales.

Colócalas en una bandeja de horno y le haces unos cortes en la carne de la berenjena.

En una picadora o mortero pica los ajos pelados y el perejil y al final el aceite, bien picado todo, ya 

tienes el picadillo.

Échale sal al gusto a todas las berenjenas y una cucharada de picadillo por cada parte de berenjena.

Ya lo puedes meter al horno a 200 grados unos 40 minutos.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Según hornos puede variar la cocción.
  • Le puedes poner pimienta molida, eso ya a tu gusto.

Receta rápida de champiñones al ajillo



En esta ocasión te traigo una receta muy sana y saludable, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de champiñones con ajo y perejil.

Recuerda puedes utilizar champiñones de bote pero el sabor cambia bastante.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.





10 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 2 kilos de champiñones
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal al gusto

Elaboración

Limpia bien los champiñones y los laminas.

Pon una sartén a fuego fuerte y sin aceite.

Cuando este caliente añade los champiñones

Le añades sal y lo vas removiendo de vez en cuando.

Mientras pica los ajos y el perejil con el aceite en una trituradora o batidora.

Que la salsa quede bien fina, salsa mery o salsa verde.

Cuando los champiñones se queden sin caldo veras que empiezan a dorarse.

Entonces le das dos vueltas y lo emplatas y por encima le pones 4 o 5 cucharadas de salsa verde.

A disfrutarlo.

Consejo.
  • Los champiñones los cortas mas o menos del mismo tamaño para que se cuezan por igual.
  • El aceite puede ser de girasol o oliva, mejor oliva mas sabor.
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