Receta rápida y saludable de berenjenas al horno

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de berenjenas frescas con un ajillo muy suave.

Tienes que cortar las berenjenas por la mitad y que sean iguales de grandes para que se cuezan por 

igual.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 4 berenjenas grandes
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
• sal al gusto.

Elaboración

Precalienta el horno a 200º centígrados.

Lava bien las berenjenas.

Quítale el tallo verde y la parte por la mitad.

Las mitades que sean iguales.

Colócalas en una bandeja de horno y le haces unos cortes en la carne de la berenjena.

En una picadora o mortero pica los ajos pelados y el perejil y al final el aceite, bien picado todo, ya 

tienes el picadillo.

Échale sal al gusto a todas las berenjenas y una cucharada de picadillo por cada parte de berenjena.

Ya lo puedes meter al horno a 200 grados unos 40 minutos.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según hornos puede variar la cocción.
• Le puedes poner pimienta molida, eso ya a tu gusto.

Receta rápida de champiñones al ajillo

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y saludable, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de champiñones con ajo y perejil.

Recuerda puedes utilizar champiñones de bote pero el sabor cambia bastante.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

10 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 2 kilos de champiñones
• 3 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

Limpia bien los champiñones y los laminas.

Pon una sartén a fuego fuerte y sin aceite.

Cuando este caliente añade los champiñones

Le añades sal y lo vas removiendo de vez en cuando.

Mientras pica los ajos y el perejil con el aceite en una trituradora o batidora.

Que la salsa quede bien fina, salsa mery o salsa verde.

Cuando los champiñones se queden sin caldo veras que empiezan a dorarse.

Entonces le das dos vueltas y lo emplatas y por encima le pones 4 o 5 cucharadas de salsa verde.

A disfrutarlo.

Consejo.

• Los champiñones los cortas mas o menos del mismo tamaño para que se cuezan por igual.
• El aceite puede ser de girasol o oliva, mejor oliva mas sabor.

Receta rápida de arroz con verduras y soja

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta conbinacion de arroz con verduras y pollo.

Recuerda que puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

15 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 600grs de arroz blanco congelado
• 150grs de pechuga de pollo troceada
• 150gra de champiñones
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 pizca de jengibre
• 5 cucharadas soperas de soja
• una pisca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 4 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una sartén a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa la pechuga de pollo, cuando este 2 minutos añade la cebolla y zanahoria 

troceada.

Lo sofríes unos minutos y añade el champiñón laminado y 2 minutos mas removiendo..

Echa sal al gusto el jengibre, pimienta y la soja, lo remueves bien.

Ahora echa el arroz blanco congelado y lo dejas 6 minutos removiendo de vez en cuando.

Pasados los minutos retira la cazuela del fuego.

Ya lo tienes preparado.

A disfrutarlo.

Consejero

• Puedes sustituir las verduras por las que mas te gusten.
• En lugar de arroz congelado puedes hervir tu el arroz y escurrirlo bien.

Cómo hacer tarta de manzana muy fácil y rápida

En esta ocasión te traigo una receta para endulzarte la vida.

Una tarta de manzana muy fácil de hacer y muy rica.

Es un postre rápido de hacer y queda muy bien sin dedicarle mucho tiempo.

Según la variedad de manzana tiene un sabor distinto la tarta.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 2 hojas de hojaldre
• 500gr de manzanas
• 400ml de leche
• 4 huevos
• 250 azúcar
• mermelada de melocotón

Elaboración

Precalienta el horno a 200 grados.

La bandeja de horno úntala con mantequilla y con un poco de harina, para que no se pegue.

Pelas las manzana y las cortas.

En un bol agrega los huevos el azúcar y la leche y lo bates bien, reserva el flan.

En una bandeja de horno entiende bien el hojaldre y pon encima la manzana bien extendida.

Ahora por encima todo lo del bol que lo cubra bien.

Introdúcelo en el horno y lo dejas 30 minutos hasta que este el hojaldre dorado y un poco la manzana.

Sácala del horno y caliente.

La mermelada la mueves bien y con un pincel lo pintas por arriba muy delicadamente que le de brillo.

Cuando este fría ya la puedes desmoldar y servir.

Disfrutar.

Consejero

• Yo he utilizado manzana fuji.
• Según hornos varia el tiempo de horneado.
• Le puedes poner gelatina para remplazar la mermelada, para darle brillo.

Receta fácil de coliflor con bechamel gratinada

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de coliflor con bechamel.

Esta receta recién echa esta muy rica pero fría esta muy apetecible también.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.

40 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 coliflor grandecita
• 500 ml de leche
• 100 jamón serrano
• 3 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 100 grs de queso rayado
• sal y pieneta negra molida al gusto.

Elaboración

Trocea y lava la coliflor.

En una cazuela agrega la coliflor.

Échale agua que la cubra y sal al gusto.

Cuando empiece a hervir déjala 15 minutos.

Hasta que este tierna según los trozos de grandes tardaran mas o menos en hacerse.

Que no se deshaga ten cuidado.

Cuando este la escurres bien y la reservas.

En una sartén grande pon el aceite.

Cuando este caliente echa la cebolla y cuando este dorada echa el jamón una vuelta  y  agrega la harina y lo sofríes bien.

Ahora la leche y lo mueves bien que no queden grumos y le pones sal y pimienta pruébalo a tu gusto.

La coliflor ya escurrida ponla en una cazuela de horno y por arriba la bechamel todo cubierto.

Por arriba el queso rayado bien esparcido y al horno precalentado modo grill durante 10 minutos.

Cuando este dorado ya lo tienes.

A disfrutarlo.

Consejero

• Según hornos puede variar el tiempo de cocción.