Receta muy rápida de garbanzos con tomate

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una legumbre muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de garbanzos con tomate.

Recuerda que puedes sustituir la cebolleta por cebolla normal.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

10 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 800 grs de garbanzos hervidos
• 350 gramos de tomate natural triturado
• 1 cucharada sopera de pimentón dulce
• 1 cebolleta tierna
• 1 pizca de hierbas provenzales
• una pizca de pimienta, opcional
• Sal al gusto
• Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

En una sartén le pones el aceite, cuando este caliente añade la cebolleta picada.

La sofríes bien y le echas el pimentón una vuelta y el tomate.

Le echas sal y pimienta y lo dejas 3 minutos a fuego medio.

Añade los garbanzos escurridos y lo dejas 5 minutos.

Pruébalo de sal y añade las hierbas una vuelta y ya lo tienes.

A disfrutarlo.

Consejero

• El pimentón dulce puede ser picante si te gusta el puntito picante.
• Si el tomate es muy ácido le pones una cucharita de azúcar.

Receta de pan de molde integral con semillas muy tierno

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es un pan de molde con un toque muy especial te aseguro que te encantara.

Espero que te guste esta combinación de pan con variedad de semillas.

Recuerda que puedes sustituir semillas por las que te gusten.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.

30 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 150 gramos de harina de fuerza
• 150gramos de harina integral
• 180ml de leche
• 40gramos de mantequilla
• 15 gramos de azúcar
• 6 gramos de sal
• 6 gramos de levadura de panadero fresca
• 1 cucharada de semillas de lino,girasol,calabaza,sésamo

Elaboración

En un bol mezcla todos los ingredientes hasta que tengas una masa homogénea.

Pon harina en el banco de trabajo y amásalo durante 8 minutos descansando cada 4 minutos.

Lo pones en el bol y lo dejas reposar una hora y media, en un sitio cálido.

Después del reposo quítale el gas amasando 30 segundos y ya puedes hacerle la forma.

En el molde úntalo con mantequilla y pones la masa en forma alargada enrollándola sobre si misma.

Lo tapas y lo dejas dos horas en reposo en un sitio cálido, tiene que doblar bien su tamaño.

Media hora antes precalienta el horno a 220 grados centígrados.

Después del tiempo del reposo introduce el molde en el horno y lo dejas 25 a 30 minutos.

Ya lo tienes preparado, déjalo enfriar un poco y lo desmoldas y lo dejas en una rejilla.

Cuando este bien frío ya puedes cortarlo y a disfrutas.

Consejero

• Según hornos puede variar el cocinado.
• Yo he utilizado un molde de 25 cm de largo por 8 cm de alto y 12 cm de ancho.

Receta rápida de conejo al horno con cebolletas tiernas

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una carne muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de conejo con cebolletas tiernas.

Recuerda que puedes sustituir las cebolletas por patatas o la verdura que te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

45 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 1 conejo
• 2 hojas de laurel
• 2 cebolletas tiernas
• 1 pisca de tomillo
• 1 pisca de orégano
• 1 pisca de romero
• 1 pisca pienta negra molida
• 100 ml de vino blanco
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración

Precalienta el horno a 200 grados centígrados.

En una bandeja de horno coloca el conejo cortado en 4 cuartos.

Un cuarto para cada persona.

Pela las cebolletas y las cortas a cuartos y las colocas por los lados del conejo.

Riega con el vino y el aceite y el conejo y las cebolletas.

Agrega el laurel,la sal y las especias.

Lo introduces al horno a 200 grados y lo dejas 40 minutos.

Pasado ese tiempo comprueba que este a tu gusto de dorado o lo dejas un poco mas.

Ya puedes servirlo.

A disfrutarlo.

Consejero

• Las especias que mas te gusten, si son frescas mejor.
• El horno puede variar el cocinado, el tiempo es oriéntativo.
• El vino blanco si puede ser que sea suave.

Tarta muy fácil de chocolate

En esta ocasión te traigo una receta que te endulzara el día.

Es una tarta muy fácil de hacer que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Espero que te guste esta combinación de bizcocho con chocolate.

Es ideal para desayunos y meriendas.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

60 MINUTOS
ALTO
FÁCIL
12 PERSONAS

Ingredientes

• 500 de harina de trigo
• 460 de azúcar
• 500 de leche entera
• 500 de aceite girasol
• 6 huevos
• 1 sobre de levadura royal pastelería, 16 gramos
• Para la cobertura de la tarta.
• 30 gr mantequilla
• 300 ml de nata o crema de leche
• 2 hojas de gelatina
• 200gr chocolate negro tableta
• crocante almendra
• guindas rojas
• Para el almíbar.
• 100 de azúcar
• brandy 25 ml
• 50 ml de agua

Elaboración

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

En un bol agrega todos los ingredientes del bizcocho.

Los de la cobertura los reservas.

Bate bien todos los ingredientes del bizcocho.

El molde engrasalo bien con mantequilla o aceite.

Llena el molde y introdúcelo en el horno.

No habrás el horno hasta casi al final de la cocción.

Déjalo 60 minutos, pínchalo con un palillo tiene que salir seco, si esta húmedo déjalo un poco mas.

Cuando lo tengas lo dejas que se enfríe 20 minutos y lo desmoldas y lo reservas.

Ahora para la cobertura de la tarta.

En un cazo pon la mantequilla que se deshaga y añade la nata.

Corta los trozos de chocolate pequeños y lo echas también.

No pares de moverlo hasta que se deshaga y se quede chocolate.

Entonces lo retiras del fuego.

5 minutos antes sumerge la gelatina en agua.

Escúrrela bien y la introduces en el cazo con el chocolate y lo mueves bien.

Para el almíbar.

En un cazo calienta el agua, brandy y el azúcar y lo calientas 5 minutos y ya lo tienes.

Pincha la tarta con un palillo toda bien pinchada.

Con un pincel píntala bien con el almíbar que se introduzca bien por dentro.

La dejas reposar 5 minutos y ya le puedes poner el chocolate de cobertura por arriba.

Lo untas todo bien que quede bonita y ya la almendra y las gunidas.

La dejas reposar 30 minutos y a comer, que aproveche.

Consejero

• Según hornos varia el cocinado.
• la puedes decorar a tu gusto.
• el molde es de 25 cm por 8 de alto.
• El brandy lo puedes sustituir por otro licor.

Magdalenas con crujientes de chocolate

En esta ocasión te traigo una receta para endulzarte la vida a ti y a los tuyos.

Es un dulce muy rico que a los mas peques les encanta.

Espero que te guste esta conminación de magdalena con chocolate.

Recuerda que puedes sustituir el crocante de almendra y la guinda con lo que mas te guste.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.

30 MINUTOS
Alto
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes

• 250gs de harina de trigo
• 200gs de azúcar
• 250ml de leche
• 250ml de aceite girasol
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura royal de repostería
• 150ml nata repostería
• 125gs chocolate negro tableta
• 15gr de mantequilla
• 2 cucharadas de crocante de almendra
• guindas rojas al gusto

Elaboración

En un bol agrega, harina,azúcar,leche,aceite,3 huevo la levadura.

Lo bates bien que no que grumos unos 3 minutos batiendo.

En una bandeja de horno pon los moldes de las magdalenas y las rellenas.

Con el horno precalentado a 180 grados, introduce la bandeja con las magdalenas.

Lo dejas de 20 a 25 minutos.

Mientras en un cazo agrega la mantequilla y la nata y que se desaga y agrega el chocolate a trozos.

No pares de mover hasta que veas que esta desecho y el chocolate queda brillante.

Resérvalo.

Pasado el tiempo de las magdalena las sacas del horno y las dejas enfriar 5 minutos.

Coje una a una y las enpapas por arriba con el chocolate.

Que se enfríe 5 minutos y le pones el crocante de almendras y la guinda.

Ya las puedes disfrutar pero si la dejas un poco que se enfríe están mas buenas.

Consejero

• La levadura de repostería nunca de panadería.
• El adorno de las magdalenas a tu gusto, fideos de chocolate,virutas etc.
• Según hornos varia el cocinado.