Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores estas riquísimas magdalenas
caseras. En tan solo 20 minutos haces la receta de magdalenas caseras para tus
hijos o familiares, para merendar o entre horas.
La
magdalena (en francés: madeleine) es un postre tradicional de la región de
Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y por
consecuente: Iberoamérica.
20 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS
Ingredientes
- 3 Huevos
- 300 g de azúcar
- La ralladura de un limón
- 150 ml de leche
- 150ml de aceite de girasol
- 250 g de harina de trigo
- 2 Cucharaditas de levadura en polvo
- 1 Sobre de gasificante
- 1 Sobre de acidulantes
ElaboraciÓn
Precalentar
el horno a 200ºC. Prepara en la bandeja del horno los moldes de papel para
magdalenas.
Ralla
el limón y lo echas en un bol, añade los huevos, el azúcar, la leche, el
aceite. Encima de éstos ingredientes la harina, encima de ésta la levadura y
los sobres de gasificante y acidulantes. Lo bates bien con la batidora.
Consejero
- Los sobres de gasificante y acidulantes los consigues en cualquier hipermercado o supermercado, (en la zona de repostería).
- Cuando pasen los 17 minutos le pinchas un palillo, si sale limpio es que ya están. Si sale sucio lo dejas más tiempo en el horno.
