Las recetas de la mamá te recomienda para este invierno un sopa de fideos al estilo de la mamá, es una sopa que en mi casa siempre se ha comido en los días de frió es una sopa ligera pero muy sabrosa.
Es una receta rápida de hacer, si tienes el caldo preparado, ya sabes puedes preparar el caldo y utilizarlo para infinidad de recetas, esta es una de ellas. Si no tienes el caldo puedes hacer para varios días y así preparar varios platos con ese caldo.
Tiempo de preparación: 1 hora y 45 Min.
(4 personas)
Dificultad: Baja
Ingredientes:(4 personas)
PREPARACIÓN:
Pones a hervir los huevos durante 13 minutos, luego los pelas y los cortas a rodajas.
En una cazuela grande echas el agua y los ingredientes para preparar el caldo, la carcasa de pollo, y las verduras, le echas sal al gusto y el colorante, lo dejas que hierva durante hora y media a fuego medio.
Cuando este el caldo lo cuelas y los pones en una cazuela más pequeña, cuando levante a hervir, añade los fideos y el jamón cocido, lo dejas que hierva durante 5 minutos y ya puedes servirlo en los platos.
Pones unas rodajas de huevo en cada plato y ya tienes la sopa lista para comer.
En una cazuela grande echas el agua y los ingredientes para preparar el caldo, la carcasa de pollo, y las verduras, le echas sal al gusto y el colorante, lo dejas que hierva durante hora y media a fuego medio.
Cuando este el caldo lo cuelas y los pones en una cazuela más pequeña, cuando levante a hervir, añade los fideos y el jamón cocido, lo dejas que hierva durante 5 minutos y ya puedes servirlo en los platos.
Pones unas rodajas de huevo en cada plato y ya tienes la sopa lista para comer.
Consejo:
Autora
La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com
No hay mejores recetas que las que nos enseñaron nuestras madres. Así es como me gusta la sopa
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