Las recetas de la Mamá: Receta de Tarta de tiramisú

Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta magnífica receta de tarta de tiramisú. Esta deliciosa tarta está compuesta de: queso mascarpone, café, bizcochos…

Es un postre a todos nos encanta, ya que es muy fácil de hacer y con su toque de ron y café, que le hace un postre muy sabroso. Espero que la elabores pronto y me digas que tal te ha quedado. Ya verás que rica!!

25 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

8 PERSONAS

Ingredientes

1 Paquete de bizcochos de soletilla
1 Tarrina de queso de mascarpone (250g)
6 Cucharadas soperas de azúcar
3 Huevos
1 Taza grande de café
2 Dedos de la taza de ron
Cacao en polvo

ElaboraciÓn

Primero haces la crema de queso: Separas las claras de las yemas. En un bol echas las yemas, las 6 cucharadas de azúcar, el queso y lo mezclas bien. Las claras las haces a punto de nieve y luego se las añades al bol y lo sigues mezclando con una cuchara para que no bajen.

Coge una fuente (la que vayas a servir). En un plato echas el café, el ron y un poco de azúcar. Mojas los bizcochos y los vas poniendo mojados en la fuente.

Encima de los bizcochos le añades la crema de queso que has hecho. Sigues encima de la crema con otra capa de bizcochos mojados por ron y café y encima de éstos otra vez la crema de queso. (La última capa tiene que ser de crema). Le espolvoreas cacao en polvo y listo.

Consejero