Las recetas de la Mamá: Receta de Chuletas de cordero con verduras al horno

Las recetas de la mamá te recomienda estas deliciosas chuletas de cordero con verduras al horno. Este plato de chuletas de cordero con verduras al horno es ideal tanto para comer como para cenar. Esta vez las he hecho con chuletas de palo aunque os aconsejo que utilicéis de pierna ya que contienen más carne y tienen mucho más sabor.

Estas verduras dejan un sabor increíble a nuestras chuletas, ya que combinan el sabor del cordero con la patata, el puerro, la cebolla y la carlota. Espero que elaboréis pronto la receta y os guste.

Te dejo este vídeo para que no tengas ningún problema para hacer estas chuletas

Tiempo de preparación: 50 Min.

Dificultad: Media

Ingredientes:
(4 personas)

1 K de chuletas de palo o de pierna
4 Patatas medianas
1 Zanahoria
Medio puerro
2 Cebollas medianas
2 Pastillas de caldo
500 ml de agua
100 ml de vino blanco
Pimienta
Sal

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 200ºC. Primero pela las cebollas, las patatas, la carlota y el puerro. Las patatas las cortas en forma de dados, el resto de verduras bien picadito.

Las echas en una fuente para horno, añade el vino, el agua, las pastillas de caldo. Encima de las chuletas una pizca de sal y pimienta.

Lo horneas a 200ºC durante aproximadamente 40 minutos, cuando veas las chuletas doradas le das la vuelta.

La salsa se espesa y nos queda unas chuletas de cordero con verduras al horno buenísimas. ¡Espero que os guste!