Receta de Macarrones con tomate

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Las recetas de la mamá te recomienda que pruebes este delicioso plato de macarrones. Este plato está compuesto de macarrones, carne picada, chorizo, taquitos de jamón y tomate.

Este plato de macarrones esta elaborado con todo el cariño y la dulzura que le pone la Mamá a todos sus platos. Es una comida sencilla y muy rápida para elaborarla cualquier día para tus comensales, quedarán encantados. 

Tiempo de preparación: 30 Min.

Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)

• 400 g de macarrones
• 500 g de carne picada
• 200 ml de tomate frito
• 1 Chorizo
• 150 g de taquitos de jamón
• 1 Cebolla mediana
• 2 Hojas de laurel
• Aceite de oliva
• Sal

PREPARACIÓN: 

Pela, lava y pica bien la cebolla. La sofríes en una sartén con un chorreón de aceite de oliva. Cuando esté dorada le añades la carne picada, (está más buena si es de vacuno-cerdo) cuando esté casi hecha le añades el chorizo a trocitos bien pequeños y los taquitos de jamón.

Mientras tanto, en una cazuela mediana le pones agua con un puñadito de sal, dos hojas de laurel y unas gotitas de aceite de oliva. Cuando comience a hervir le introduces los macarrones, deja que hierva durante 10 minutos.

Cuando ya estén dorados todos los ingredientes de la sartén le añades el tomate frito, remueve constantemente durante 2 minutos. Los macarrones bien escurridos los echas a la sartén con todos los ingredientes y lo remueves todo durante 2 minutos más. Y listo ya tienes unos macarrones buenísimos.

Consejo:

Estos macarrones si les pones queso rallado encima y los metes al horno durante 15 minutos, se gratinan, se doran y están mucho más sabrosos.

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Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com