Las
recetas de la mamá te aconseja elaborar este dulce y sabroso flan de coco. Este
flan de coco tiene una textura suave y a la vez muy cremosa, en vez de un flan
parece un pastel. Esta especularmente bueno!
60 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS
Ingredientes
- 3 Huevos
- 500 ml de leche entera
- 200 ml de nata
- 120 g de coco en polvo
- 375 ml de leche condensada
- Ralladura de un limón
- Caramelo
ElaboraciÓn
Precalienta
el horno a 180ºC. Primero monta la nata en un bol. Añades los huevos, la leche
entera, la leche condensada, el coco, la ralladura de un limón y bates todos los
ingredientes.
En
un molde de silicona echas en el fondo y en las paredes caramelo. Después
viertes la mezcla de los ingredientes y lo introduces en el horno a 180ºC
durante 50-55 minutos.
Una
vez frío, lo desmoldas en una bandeja o plato y le echas por encima un poco de
coco en polvo y unas cerezas en almíbar.
Consejero
- Para saber si ya está le pinchas un palillo, si sale limpio es que está perfecto!
Hola,se puede hacer sin montar la nata,y se hace al baño maria o normal,saludos
ResponderEliminarPerdona se me olvido comentar te la nata va dentro de la mezcla,o es para decorar,haber si me puede contestar lo más pronto posible,para hacerlo en esta fiesta saludos feliz navidad
ResponderEliminarHola Rocio, si montas la nata te quedará un flan muy esponjoso. Montas la nata y luego añades todos los demás ingredientes,(va dentro de la mezcla) y se hace al baño María. Te va a encantar el sabor que tiene!!
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