Las recetas de la Mamá: Receta de Muslitos de pollo marinados y rebozados

Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta receta de muslitos de pollo marinados y rebozados. Estos muslitos de pollo marinados y rebozados están jugosos por dentro y crujientes por fuera.

Esta receta de muslitos de pollo marinados y rebozados te sirve como entrante o como plato principal acompañado de unas patatas fritas o una buena ensalada.

1 Hora y media

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes

1 k de muslitos de pollo
4 Dientes de ajo
2 Ramitas de perejil
200 ml de vino blanco
Pimienta
Pimentón dulce
Harina
Aceite
Sal

ElaboraciÓn

En la batidora preparas una salsa verde con los ajos y el perejil. En un bol echas los muslitos de pollo sazonados con sal y pimienta, por encima le añades 200 ml de salsa verde, un poco de pimentón dulce y 200 ml de vino blanco. Lo dejas marinar durante una hora en el frigorífico.

Cuando ya haya pasado la hora, en una sartén le echas abundante aceite. Cuando esté caliente le añades los muslos previamente pasados por harina. Los fríes por ambas caras y cuando ya estén dorados los echas sobre un plato con papel absorbente.

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