Receta de Patatas bravas

Las recetas de la mamá te recomienda que saborees este delicioso plato de bravas. Esta receta en cada lugar la hacen de diferente manera, este plato de bravas en concreto contienen ajoaceite y pimentón picante. En otros sitios, solo las preparan con salsa brava o con ajoaceite y kétchup.

Las patatas bravas es el típico plato que te pides como tapa en los bares o restaurantes, es un plato rápido y muy sabroso. Esta tapa de patatas bravas con una cervecita hace que se te abra el apetito para comenzar con el plato principal. 

Tiempo de preparación: 15 Min.

Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)

• 3 Patatas medianas
• Ajoaceite
• Pimentón picante
• Aceite de girasol o de freír
• Sal

PREPARACIÓN: 

Pela y lava las patatas, las troceas en dados medianos. En una sartén mediana y honda echa abundante aceite. Cuando esté caliente inserta las patatas, cuando estén doradas las sacas y las pones sobre un plato con papel absorbente.

Mientras tanto, vas preparando la salsa de ajoaceite con pimentón picante. En un bol mezcla la salsa de ajoaceite con las patatas y una pizca de pimentón picante, lo remueves y los sirves en un plato espolvoreado con un poquito de pimentón.

Consejo:

Si no te gusta el picante, utiliza para estas patatas, mayonesa con pimentón dulce o ketchup.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com