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Receta de Ropa Vieja o como aprovechar sobras de cocido

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      Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este plato tan tradicional como es la ropa vieja. L...

como hacer los Pepinos menos amargos

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Se puede eliminar el sabor amargo de los pepinos con un sencillísimo truco. Córtales los extremos y con el trozo ob...

Azúcar con aroma

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Puedes aromatizar el azúcar con  lo que más te guste para que tus dulces y pasteles tengan un sabor especial. El ...

Cubitos de hielo con sorpresa

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Sorprende a tus invitados con estos originales cubitos de hielo. Pon una aceituna o un trocito de fruta (un trocito d...

Manos sin olor

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Siempre al pelar o cortar ajos y cebollas, los dedos conservan un fuerte olor que no se va fácilmente, ni lavándolos.  ...

Galletas siempre crujientes

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Las galletas se ablandan fácilmente si el paquete se queda abierto mucho tiempo, sobre todo, en lugares donde hay humedad. ...

Como adornar un plato que lleva apio

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Los platos que llevan apio quedan especialmente bonitos si éste está rizado. Para ello tienes que raspar y cepillar los ...

Que hacer para que no nos cueste sacar la carne o pescado de las brochetas

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Casi siempre, cuesta mucho sacar las piezas de carne o de pescado de las brochetas de madera y, muchas veces...

como hacer las alubias más sabrosas

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Los asturianos y cántabros saben bien que para que las alubias estén más sabrosas, menos caldosas y tengan un mejor aspecto es...

Como saber si la levadura está en buen estado

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La levadura es un ingrediente que solemos tener, pero que utilizamos muy de vez en cuando, lo que provoca que...

Que hacer para que las gambas queden rosas

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Las gambas, además de estar buenísimas, hacen que los platos ganen en presencia y, si están bien rosaditas, ...

Que hacer con el vino que sobra

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Cuando de una botella de vino te sobre un culito, no lo tires. Congélalo en forma de cubitos...

Como recuperar un asado reseco

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Para arreglar un asado que ha quedado algo reseco, cúbrelo con rodajas de tomate fresco, tápalo con papel de al...

Como ligar una salsa con yemas

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La mejor manera de ligar una salsa o una sopa con yemas de huevo consiste en mezclarlas aparte con un poco...

Como hacer una tortilla Light

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Si cuidas tu línea, pero no quieres renunciar a la tortilla de patatas, prueba el siguiente truco. Corta las patata...