Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores estas riquísimas magdalenas
caseras. En tan solo 20 minutos haces la receta de magdalenas caseras para tus
hijos o familiares, para merendar o entre horas.
La
magdalena (en francés: madeleine) es un postre tradicional de la región de
Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y por
consecuente: Iberoamérica.
20 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS
Ingredientes
- 3 Huevos
- 300 g de azúcar
- La ralladura de un limón
- 150 ml de leche
- 150ml de aceite de girasol
- 250 g de harina de trigo
- 2 Cucharaditas de levadura en polvo
- 1 Sobre de gasificante
- 1 Sobre de acidulantes
ElaboraciÓn
Precalentar
el horno a 200ºC. Prepara en la bandeja del horno los moldes de papel para
magdalenas.
Ralla
el limón y lo echas en un bol, añade los huevos, el azúcar, la leche, el
aceite. Encima de éstos ingredientes la harina, encima de ésta la levadura y
los sobres de gasificante y acidulantes. Lo bates bien con la batidora.
Consejero
- Los sobres de gasificante y acidulantes los consigues en cualquier hipermercado o supermercado, (en la zona de repostería).
- Cuando pasen los 17 minutos le pinchas un palillo, si sale limpio es que ya están. Si sale sucio lo dejas más tiempo en el horno.
Hola! Se ve sencilla de preparar, yo he de confesar que aun no me he atrevido a preparar magdalenas caseras, me da que los dulces y postres es algo en lo que he de trabajar.. Probaré la receta, gracias!!
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