Ensalada semifria con hamburguesa

Las recetas de la mamá te recomienda esta ensalada, para estos días, en los que estamos tan hartos de comidas copiosas y de dulces.


Es una ensalada semifria, con la que puedes hacer un plato único para una comida o una cena. El contraste de la lechuga fria con la hamburguesa caliente, es fantástico para una ensalada.

Tiempo de preparación: 30 Min.

Dificultad: media/baja

Ingredientes:
(4 personas)

• 500gr de arroz 5 delicias
• 1/2 Lechuga
• 2 Hamburguesas de lo que prefieras de ternera de pavo, etc...
• Aceite (Oliva)
• Sal

PREPARACIÓN: 

Lavar y escurrir la lechuga, córtala en tiras.

Haz las hamburguesa en una sartén a fuego medio con poco aceite.

El arroz puedes ver la receta de arroz 5 delicias, que pusimos hace unos días.

En la base del plato pon la lechuga, pon el arroz sobre la lechuga y encima las hamburguesas cortadas en tiras.

Échale sal y aderezarlo con aceite (recomendamos de oliva) y vinagre. también puedes cambiar el aliño por alguna salsa rosa o salsa cesar.

Consejo:

Escurre bien la lechuga que no quede nada de agua.
El arroz lo puedes poner frio o templado, como más te guste.
No es obligatorio que sea lechuga, puedes cambiarla por col o endivias.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com