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Receta muy rápida de ensalada muy fresca



En esta ocasión te traigo una receta que te encantara, seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una receta muy refrescante te lo aconsejo mucho te encantara.

Espero que te guste esta combinación de ensalada con mayonesa.

Recuerda que puedes decorarlos a tu gusto.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.









20 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 1 lechuga
  • 80 grs de maíz dulce
  • 80 grs de atún en aceite
  • 1 zanahoria
  • 400 grs de mayonesa
  • 100 de fiambre de pavo
  • 80 grs de palito de sumiri
  • 1cebolleta

Elaboración

Pica y lava la lechuga y la escurres bien.

Pela y raya la zanahoria y la cebolla.

Escurre bien el atún.

Costa muy pequeños el sumiri y el pavo.

En un bol mezcla bien todos los ingredientes y a la nevera.

La tienes que servir bien fresca.
Consejero
  • Pruébala de sal, si hace falta rectifica.
  • Puedes sustituir el pavo por jamón cocido.

Receta fácil de croquetas de jamón serrano muy cremosas



En esta ocasión te traigo una receta muy rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son unas croquetas muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta combinación de bechamel con jamón.

Recuerda que puedes sustituir el jamón por beicon o chorizo.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes

alguna duda.







20 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 1 L de leche
  • 150 g de harina de trigo
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de jamón serrano
  • 1 Pizca de nuez moscada
  • 200 g de pan rallado
  • 3 Huevos
  • 1 Cebolla
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Pon una sartén grande o cazuela a fuego medio y echa la mantequilla.

Remuévela para que se derrita bien.

Cuando este la mantequilla caliente echa la cebolla picada.

Sofríela durante 3 minutos aproximadamente.

Añade los tacos de jamón serrano y le das un par de vueltas.

Ahora añade la harina y la remueves bien durante un minuto.

Vierte la leche sin dejar de remover, para que se mezcle bien y no queden grumos.


Sigue removiendo hasta que la masa empiece a espesar.

Entonces echa la nuez moscada, la pimienta y sal al gusto.

Continua removiendo hasta que la masa se despegue de la sartén.

Tiene que quedar una masa compacta.

Retira la sartén del fuego.

Echa la masa en una bandeja, si la bandeja es cuadrada mejor.

Cuando se enfríe un poco la dejas en la nevera durante 2 horas.

Ahora solo queda freírlas.

Saca la masa de la nevera y la cortas en tiras de 2 centímetros de ancho aproximadamente.

Corta las tiras en trozos de 3 centímetros aproximadamente.

Amasa los trozos con las manos para darles forma de croqueta.

Tienes que hacer lo mismo con toda la masa.

Cuando las tengas todas ya puedes rebozarlas.

Baña las croquetas en el huevo batido.

Ahora las rebozas en el pan rallado.

Cuando las tengas todas rebozadas, pon una sartén a fuego medio.

Echa abundante aceite para freír.

Cuando el aceite este caliente vas añadiendo las croquetas a freír.

No pongas muchas a la vez para que el aceite no se enfríe.

Fríelas durante 3 minutos aproximadamente.

Dales la vuelta para que se doren por todos los lados.

Cuando estén doradas a tu gusto las sacas de la sartén.

Las pones en una bandeja sobre papel absorbente, para que suelten el aceite sobrante.

Cuando las tengas todas fritas ya las tienes listas para servir.

Consejero
  • Puedes sustituir el jamón por beicon.
  • Según tamaños pueden tardar mas en freírse.

Cómo hacer pizza casera crujiente con pollo




En esta ocasión te traigo una receta muy rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una pizza con pollo y jamón, todo proteínas y bastantes sanas.

Sobretodo para los niños si les cuesta comer carne.

Ya sabes si ven pizza les encanta y apenas les importa lo que lleva dentro.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.







38 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 350 gr de harina de fuerza o triple cero
  • 190 ml de agua tibia
  • 25 gr de levadura fresca de panadero
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 4 cucharadas soperas
  • 1 pechuga a trocitos ya hervida o a la plancha
  • 150 gr de jamón serrano
  • 50 gr de tomate natural
  • 100 gr de queso rayado
  • sal y orégano al gusto

Elaboración

En un bol añade el agua tibia y deshace la levadura bien.

Añade la harina, el aceite y una cucharada de café de sal.

Lo amasas bien durante 8 minutos y lo dejas reposar en un sitio cálido

Tiene que doblar su tamaño, unos 45 minutos en reposo.

Ya la tienes, sacarla del bol y le quitas el gas un poco amasando.

Pártelo en 2 trozos ya que te salen para 2 pizzas.

con un rodillo alargarlo y lo dejas de 1 cm y lo haces redondo.

Ponlo en la plancha del horno y ya a rellenar.

Primero el tomate bien extendido en la base.

La pechuga y el jamón a trocitos.

Un poco de sal el orégano y el queso.

Así las dos pizzas.

El horno precalentado a 225 grados.

Ya la puedes poner y la dejas 20 o 25 minutos según hornos.

Cuando lo veas dorado ya esta.

Así con las dos, te encantara el resultado.

Consejero
  • Puedes sustituir el jamón por beicon.
  • Puede ponerle pavo.

Receta fácil de repollo salteado con jamón

En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una verdura muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.

Espero que te guste esta conbinacion de repollo con jamón.

Recuerda que puedes sustituir el jamón por beicon o chorizo.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes alguna duda.



20 MINUTOS
BAJO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 1 repollo mediano troceado
  • 200 gramos de jamón serrano troceado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 150 de vino blanco
  • una pisca de pimienta, opcional
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 3 cucharadas soperas

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente echa los ajos, cebolla y el jamón.


Lo sofríes unos segundos y añade el repollo troceado

Echa sal al gusto y lo remueves bien.


Tapa la cazuela y lo dejas un par de minutos.

Vierte el vino blanco y lo remueves bien.

Vuelves a tapar la cazuela.

Lo dejas que se cocine unos 15 minutos a fuego medio.

Recuerda removerlo de vez cuando.

Pasados los 15 minutos retira la cazuela del fuego.

Lo remueves bien y ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Puedes sustituir el jamón por beicon.
  • El vino blanco si puede ser que sea suave.
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