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Cómo hacer pizza casera crujiente con pollo




En esta ocasión te traigo una receta muy rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Es una pizza con pollo y jamón, todo proteínas y bastantes sanas.

Sobretodo para los niños si les cuesta comer carne.

Ya sabes si ven pizza les encanta y apenas les importa lo que lleva dentro.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.







38 MINUTOS
MEDIO
FÁCIL
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 350 gr de harina de fuerza o triple cero
  • 190 ml de agua tibia
  • 25 gr de levadura fresca de panadero
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 4 cucharadas soperas
  • 1 pechuga a trocitos ya hervida o a la plancha
  • 150 gr de jamón serrano
  • 50 gr de tomate natural
  • 100 gr de queso rayado
  • sal y orégano al gusto

Elaboración

En un bol añade el agua tibia y deshace la levadura bien.

Añade la harina, el aceite y una cucharada de café de sal.

Lo amasas bien durante 8 minutos y lo dejas reposar en un sitio cálido

Tiene que doblar su tamaño, unos 45 minutos en reposo.

Ya la tienes, sacarla del bol y le quitas el gas un poco amasando.

Pártelo en 2 trozos ya que te salen para 2 pizzas.

con un rodillo alargarlo y lo dejas de 1 cm y lo haces redondo.

Ponlo en la plancha del horno y ya a rellenar.

Primero el tomate bien extendido en la base.

La pechuga y el jamón a trocitos.

Un poco de sal el orégano y el queso.

Así las dos pizzas.

El horno precalentado a 225 grados.

Ya la puedes poner y la dejas 20 o 25 minutos según hornos.

Cuando lo veas dorado ya esta.

Así con las dos, te encantara el resultado.

Consejero
  • Puedes sustituir el jamón por beicon.
  • Puede ponerle pavo.

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