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Receta fácil de pollo y conejo al ajillo



En esta ocasión te traigo una receta muy y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.

Son una carne muy nutritiva y si al final de la receta le agregas una patatas fritas te quedaran genial.

Espero que te guste esta combinación de pollo y conejo.

Recuerda que puedes hacerlo de un día para otro y te queda muy rico.

Espero tus comentarios como ya sabes me gusta mucho que me cuentes como te quedo o si tienes 

alguna duda.






20 MINUTOS
MEDIO
Fácil
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 500 gr de pollo troceado
  • 500 grde conejo troceado
  • 150 de vino blanco
  • una pisca de pimienta, opcional
  • 1 cabeza de ajos
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
  • 1 pizca de perejil decoración, opcional

Elaboración

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.

Cuando esté caliente añade el conejo y el pollo y sal.

Le vas dando vueltas que se dore bien.

Lo dejas que se cocine unos 10 minutos a fuego medio.

Recuerda remover lo de vez cuando..

Ahora añádele los ajos con un corte en el medio.

Déjalo a fuego medio 5 minutos dándole vueltas.

Échale el vino lo remueves bien y lo dejas reducir 5 minutos.

Pruebalo de sal y échale el perejil.

Ya lo tienes listo.

A disfrutarlo.

Consejero
  • Si ves que salsa esta fuerte déjalo reducir mas tiempo.
  • El vino blanco si puede ser que sea suave.

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