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Receta de Ensalada de pavo

Ensalada de pavo











 

 

 

Las recetas de la mamá te sugiere que elabores esta fresca receta de ensalada de pavo. Esta ensalada de pavo es un plato ligero y sabroso ideal para personas a dieta.

Esta ensalada de pavo es un plato original y sabroso ya que contiene su ingrediente principal que es la lechuga acompañado con unas frescas fresas, naranjas y manzanas.



30 MINUTOS

MEDIO

FÁCIL

4 PERSONAS

Ingredientes
  • 400 g de pechuga de pavo fresca
  • 200 g de lechuga variada
  • 1 Manzana
  • 10 Fresas
  • 1 Naranja
  • 1 Cucharadita de vinagre blanco
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

    Para la marinada:

  • 1 Cucharadita de azúcar
  • Una cucharadita de jengibre rallado
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Cucharadita de salsa de soja

ElaboraciÓn

Pones la carne en un bol con sal y pimienta, el azúcar, el jengibre y el diente de ajo rallado, vierte la salsa de soja y el zumo de naranja y déjalo marinar durante 15 minutos.

Escurre el pavo, córtalo en tiras y dóralas en una sartén. Cuece le jugo de la marinada un par de minutos, añade el vinagre y el aceite y mézclalo.

Lava las hojas de lechuga y la fruta, corta la naranja y la manzana en gajos, y las fresas en rodajas. Sirve el pavo sobre un lecho de lechuga, agrega la fruta y vierte el aliño.
Consejero
  • Si no te gusta el aliño, puedes aliñarlo con aceite de oliva, sal y un poco de pimienta negra molida. Al ser el aliño suave, puedes saborear mejor todos los ingredientes.

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