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Receta de Chuletas de cordero con verduras al horno


Receta de Chuletas de cordero con verduras al horno

















Las recetas de la mamá te recomienda estas deliciosas chuletas de cordero con verduras al horno. Este plato de chuletas de cordero con verduras al horno es ideal tanto para comer como para cenar. Esta vez las he hecho con chuletas de palo aunque os aconsejo que utilicéis de pierna ya que contienen más carne y tienen mucho más sabor.

Estas verduras dejan un sabor increíble a nuestras chuletas, ya que combinan el sabor del cordero con la patata, el puerro, la cebolla y la carlota. Espero que elaboréis pronto la receta y os guste.


Te dejo este vídeo para que no tengas ningún problema para hacer estas chuletas








Tiempo de preparación: 50 Min.
Dificultad: Media
Ingredientes:
(4 personas)


  • 1 K de chuletas de palo o de pierna
  • 4 Patatas medianas
  • 1 Zanahoria
  • Medio puerro
  • 2 Cebollas medianas
  • 2 Pastillas de caldo
  • 500 ml de agua
  • 100 ml de vino blanco
  • Pimienta
  • Sal 


PREPARACIÓN: 

Precalienta el horno a 200ºC. Primero pela las cebollas, las patatas, la carlota y el puerro. Las patatas las cortas en forma de dados, el resto de verduras bien picadito.

Las echas en una fuente para horno, añade el vino, el agua, las pastillas de caldo. Encima de las chuletas una pizca de sal y pimienta.

Lo horneas a 200ºC durante aproximadamente 40 minutos, cuando veas las chuletas doradas le das la vuelta.

La salsa se espesa y nos queda unas chuletas de cordero con verduras al horno buenísimas. ¡Espero que os guste!


Consejo:

Os aconsejo que utilicéis chuletas de cordero de pierna, contienen más carne y la guarnición coge más gusto a cordero.


Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com


1 comentario:

  1. Que pinta mas buena!, un saludo desde El recetario de Elena.

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