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Receta de Salsa de Roquefort






















Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa salsa de roquefort. Esta salsa de roquefort es perfecta para carne como: pechugas de pollo a la plancha, medallones de solomillo de cerdo o sobretodo como plato preferido un entrecot de ternera con salsa de roquefort.

Esta salsa de roquefort en tan solo 10 minutos la tienes lista. Y puedes utilizarla también en platos de pasta, como: tallarines, macarrones, tortellini o raviolis.







Tiempo de preparación: 10 Min.
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)


  • 150 g de queso roquefort
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 Cucharada de margarina
  • Sal


PREPARACIÓN: 

En un cazo añades la margarina. Seguidamente, pones a fuego lento, echas el queso roquefort y remueves constantemente hasta que se deshaga totalmente.

Después le añades al cazo la nata y sigues removiendo hasta que comience a hervir y la nata espese. Echas sal al gusto.

Servir en una salsera.


Consejo:

El queso roquefort lo cortas en daditos pequeños antes de echarlo al cazo. Así tardará menos tiempo en derretirse.


Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com


2 comentarios:

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